Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Gluténmentes karácsonyi édes kenyér

piknik60 perc10 emberek300 kalória
1/52/53/54/55/5 (14 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

Ezzel a gluténmentes karácsonyi édes kenyérrel ízletes receptet kaphat ezek snackjeihez Buli napok.

Jó alternatíva, ha nem akar a konyhában vacakolni a tipikus roscón de Reyes-szel. Ne feledje, hogy ez egy recept vegán celiacsáknak, valamint laktóz- és tojástűrő.

Az igazság az, hogy a lisztek datolyával, szárított barackkal, dióval és csokoládéval való keveréke a finom snack reggelire, vagy együtt élvezni a forró csokoládé uzsonna idején.

Gluténmentes karácsonyi édes kenyér

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Sok ízű recept, amely finom ételek elkészítésére szolgál

Gluténmentes karácsonyi édes kenyér
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: merienda
  • Kalóriák: 300
  • Adagok: 10
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

A tortához

  • 5 g psyllium
  • 30 g gesztenyeliszt
  • 145 g rizsliszt
  • 40 g hajdina liszt
  • 15 g kölesliszt
  • 20 g kukoricakeményítő
  • 10 g kémiai élesztő
  • 70 g teljes cukor
  • 5 g mézeskalács (lásd a receptet)
  • 1 csipet só
  • 220 g mandulaital
  • 125 almás krém (lásd a receptet)
  • 35 g szultána mazsola
  • 30 g Cointreau
  • 35 g szárított barack
  • 90 g kimagozott datolya
  • 90 g hámozott dió
  • 50 g étcsokoládé gyöngyben
  • 50 g szeletelt mandula

Díszítéshez (opcionális)

  • Kandírozott narancs
  • Kandírozott meggy

Preparación

  1. A sütőt melegítjük fel és le melegítéssel 180 ° -ra.

  2. Egy téglalap alakú formát kikenünk és kibélelünk sütőpapírral, és fenntartjuk.

  3. A mazsolát a Cointreauban áztatjuk.

  4. Megmérjük és a pohárba tesszük a liszteket, a pylliumot és az élesztőt. Hozzáadjuk a cukrot, a fűszerkeveréket és a sót. Programozunk 10 másodperc, 6. sebesség szitálni az egészet, és hogy jól keveredjen. Kivonulunk és tartalékolunk.

  5. A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a kimagozott datolyát és a szárított barackot. Harapunk közben 5 másodperc, 8. sebesség. Kivonulunk és tartalékolunk.

  6. Tesszük a héjas diót és megadjuk 1 másodperces csővonás. Eltávolítjuk és beletesszük a fenntartott liszt és gyümölcs keverékébe.

  7. A pohár mosása nélkül az almás krémet és a zöldséges italt beletesszük a pohárba. Megvertük közben 30 másodperc, sebesség 3 1/2.

  8. Programozunk 2 perc, 2. sebesség és hozzáadjuk azt a lisztkeveréket, amelyet a szájon keresztül kell tartalékolnunk. Hozzáadjuk az áztatott mazsolát és a likőrt is. Addig adjuk hozzá a csokoládé gyöngyöt, amíg tovább keverjük.

  9. A keverékeket beleöntjük a formába, amelyet lefoglaltunk. Jól elosztjuk, és a tetejére osztjuk a felszeletelt mandulát.

  10. A formát a sütőbe tesszük, és 55 percig főzzük, vagy amíg a bot tiszta lesz, amikor átszúrja.

jegyzetek

Ha körülbelül 30 percet vesz igénybe, ellenőrizzük a torta felületét. Ha a mandula túlságosan pörköl, sütőpapírral vagy alufóliával letakarhatjuk a felületet, hogy ne égjenek el.

Szeretne többet tudni a gluténmentes karácsonyi Panettone-ról?

Ennek a receptúrának az állaga meglehetősen sűrű, mintha rozskenyér lenne. Nem bolyhos, mint egy torta, sőt, imádok törni szeleteket nem túl vastag, és tedd őket a kenyérpirítóba ... tiszta vice !!

Ahogy el lehet képzelni, ez egy édes kenyér, tele árnyalatokkal, ahol minden falatban különböző ízeket és textúrákat élvezhet a különböző összetevők által kínált.

Hogy készítsen egy alkoholmentes változat, a Cointreau-t ugyanolyan mennyiségű narancslével helyettesítheti.

Ha rajongsz a kandírozott narancs Adhat hozzá, bár ebben az esetben azt javaslom, hogy ne tegye a szárított barackot.

A recept elkészítéséhez használhatja a növényi ital amit a legjobban szeretsz, bár én inkább mandula- vagy diótejet használok, mert azoknak több az íze, mint a rizzének.

La gesztenyeliszt A szupermarketekben nem könnyű megtalálni, meg kell keresni a szaküzletekben, ill Nem található termék.. De ne hagyja abba a használatát, mert nagyon gazdag és különleges ízt kölcsönöz neki.

A psyllium (Plantago ovata) olyan összetevő, amelyet széles körben használnak a sütéshez és gluténmentes péksütemények mert elősegíti, hogy a különböző összetevők összeérjenek, jól tapadó masszákat képezve, amelyek később sem morzsolódnak. Megtalálod szaküzletekben, gyógynövényboltokban ill online boltok

Ízesítéséhez a tökös pite fűszerkeverék. Az igazság az ezt a keveréket Arra használom, hogy a rengeteg recept de ha nincs, akkor helyettesítheti fahéjjal és egy kis vaníliával is.

Több információ - Forró csokoládé / Édes burgonya torta / Tök turmix / Tök pite fűszerkeverék

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Celiac, általános, Laktóz intolerancia, Tojás-intoleráns, Karácsony, cukrászda

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.