(9 szavazat)
Betöltés ...
A munkába való visszatéréssel otthon visszanyerjük a felkészülés szokását keksz reggelire. Gluténmentes kókuszos és rumos piskótával kezdtük.
Igen, tetszik a kókuszdió nem hagyhatja abba a próbálkozást a többi receptünk. Ezt már tudod benne Thermorecetas Szerelmesek vagyunk ebbe az összetevőbe. Annyira finom, hogy megérdemel egy új receptet.
Ez a torta különösen nagyon puha és lédús. Gluténmentes lisztek keverékével készül. A piacon számos márka létezik, amelyek már felkészülten értékesítik.
A tészta levegőjének biztosításához azt a régi trükköt használtam, hogy a fehéreket keményre verem, pedig a piskóta gluténmentes a kókuszdió és a rum nem emelkedik, vagyis ne pompadourozzon, de semmi sem fog történni, mert tökéletes morzsa képződik.
Ízesítéséhez nádcukor-párlatú és gluténmentes sötét rumot használtam. Így biztosítjuk, hogy bárki, akinek van coeliakiaBármilyen érzékeny is, nyugodtan veheti.
Gluténmentes kókusz és rum piskóta
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Puha és bolyhos sütemény, a kókusz minden ízével.
Több információ - Egyéb kókuszos keksz
Kiváló!! Gondolom lehet liszttel és élesztővel, gluténnel is elkészíteni, igaz?
persze, persze !! még kicsit emelkedni fog, de ugyanolyan gazdag !!
a recept nem egyértelmű, tegyél fehéret cukorral, majd szerelj fel fehéreket, nem látom egyértelműnek, hahaha
Nos igen, ember vagyok és tévedek is, de ez már megoldott! 😀
A módosított recept már elérhető, így elkészítheti ezt a finom piskótát.
Tedd sárgáját cukorral, igaz?
Mayra Fernández Joglar sajnálom, nem akartalak zavarni, csak nem láttam tisztán, köszönöm
Ha engem nem zavar! A helyzet az, hogy bár tisztában vagyok azzal, mi a sárgája és a fehérje, írás közben mindig összezavarodom. És bár elolvastam és újraolvastam a bejegyzéseket, az agyam nem találja meg a hibákat! Ezért mondtam, hogy ember vagyok !! 😉
Milyen keveréke a gluténmentes liszteknek? Nem mindegyik egyformán reagál
Az általam használt Mix Dolci de Schär-től származik. Keményítő- és kukoricaliszt, szentjánoskenyér-liszt van benne. Könnyen megtalálható nagy felületeken.
Köszönöm. Az eredmény nem ugyanaz, ha megváltoztatja a lisztet.
Készíthető Beiker liszttel?
Hello Luz: Ismerem a márkát, de nem főztem vele. Az általam használt keményítő- és kukoricalisztet, szentjánoskenyér-maglisztet tartalmaz, segíthet összehasonlítani a tiéddel.
Helló, a recept liszt és élesztő gluténnal történő elkészítéséhez ugyanaz lesz?
Köszönöm, imádom a receptjeit!