Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Gomba tejszín szarvasgombás sajttal és lekvárral

Előételek15 perc4 emberek200 kalória
1/52/53/54/55/5 (3 szavazat)
Betöltés ...

Által Ana Valdes

Krém gomba szarvasgombás sajttal

Karácsonyi bálok veszik körül ezt a karácsonyi javaslatot, a gomba tejszín szarvasgombás sajttal és egy részlet lekvár, vegetáriánus étel, amelyet előételként melegen, vagy aperitif teáskanálban hidegen is tálalhatunk.

Tettem a lekvár bors, volt otthon, és tetszett a színkontraszt, de nagyon gazdag benne is Szilvalekvár o con karamellizált hagyma.

Gomba tejszín szarvasgombás sajttal és lekvárral

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A karácsonyi bálok veszik körül, a szarvasgombás sajttal lebegő és lekvárral díszített gombakrém vegetáriánus étel, amelyet előételként melegen vagy aperitif teáskanálban hidegen is tálalhatunk.

Krém gomba szarvasgombás sajttal
  • Ana Valdes
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 200
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 300 g tiszta és apróra vágott válogatott gomba (fagyaszthatók, de előzetesen fel kell olvasztani).
  • 50 g pácolt juhsajt (lehet más, de régi vagy pácolt, ízesített sajt).
  • 75 g mascarpone sajt.
  • 100 g hagyma.
  • 1 gerezd fokhagyma.
  • 50 ml víz
  • 50 ml fehérbor.
  • 30 g teljes tej.
  • 25 ml olajat (a főzőpohár 1/4-ét).
  • 1 teáskanál só.
  • 1 darab fekete szarvasgomba.
  • 4 teáskanál lekvár (bors, paradicsom, szilva) vagy karamellizált hagyma.

Preparación

  1. Tegye a juhsajtot a pohárba. Csíkozzon rá egy kis fekete szarvasgombát (ízlés szerint). Összetörni turbóütésnél. Vegye ki és foglalja le.

  2. Hozzáadjuk a mascarponét és a tejet, és közben felverjük 30 másodperc a 2. sebességnél.

  3. Hozzáadjuk a zúzott juhsajtot, és közben újra keverjük össze 20 másodperc a 5. sebességnél.

  4. Vegye ki és foglalja le. Tisztítsa meg az üveget.

  5. Add hozzá a gombákat, a fokhagymát, az olajat, a sót és a hagymát negyedekre. Apróra 5 másodperc, 5-es sebességgel.

  6. Hozzáadjuk a vizet és a fehérbort. Program 8 perc, 100º, kanálsebesség, bal kanyar. Főzőpohár nélkül.

  7. Hagyja kissé kihűlni, és keverje össze 1 perc progresszív sebességgel 5/10.

  8. Rendezzük az aljára a gombakrémet, és tegyünk rá egy nagy kanál sajtot. A sajton egy teáskanál lekvár vagy karamellizált hagyma.

jegyzetek

A feltüntetett mennyiségek 4 tányér tejszínre vonatkoznak, előételként.[br][br]Ha előételként is szeretné elkészíteni ugyanazt a receptet (kanalakban vagy poharakban tálalva), ne adjon hozzá vizet vagy bort. gombakrém. , így szilárdabb lesz.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Szilvalekvár, Karamellizált hagyma


Fedezze fel a következő recepteket: Saláták és zöldségek, Karácsony, Levesek és krémek, Vegetáriánus

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

3 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Ana Valdes dijo
    ezelőtt 11 év

     Igaz, nagyon gyors és egyszerű. Köszönöm lányok! Egy ölelés!

    Válasz Ana Valdésnak
  2.   Sonsoles Furones dijo
    ezelőtt 11 év

    gazdaságos és jó bemutatással. Nagyon jól.

    Válasz a Sonsoles Furones címre
    1.    Ana Valdes dijo
      ezelőtt 11 év

      Köszönet Sonsoles!

      Válasz Ana Valdésnak