Az egyik dolog, ami a legjobban tetszik a Thermomix-ben, az az, hogy elkészíti limonádék nagyon jó. Egyszerűen elkészíthetők, és néhány másodperc múlva hűvös és frissítő italt élvezünk.
Ezeket az alapvető irányelveket követve limonádét készítünk mésszel és gyömbérrel, amelynek aroma összetettebb, de ugyanolyan gazdag és kellemes.
A gyömbér ízének fokozásához szirupot készítünk, amelyet azután összekeverünk a gyümölcslével. Kombinálva egy finom limonádét képeznek mésszel és gyömbérrel, ami igazán addiktív, ami szintén nagyszerű a magas hőmérsékletek a nyár.
Gyömbéres mész limonádé
Frissítő limonádé mésszel és gyömbérrel, amellyel harcolhat a magas hőmérséklet ellen. Az íze miatt a nyár itala lesz, és könnyű és gyors
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Limonádé
Kérdés. Minden gyümölcslében nagy mennyiségű cukrot használ. Lehetséges lenne megszüntetni vagy barnacukorral helyettesíteni?
Szia Bea,
Egyes készítményekben általában elegendő cukrot adnak hozzá, hogy ez az íz észrevehető legyen a hidegben. Ellenkező esetben nem érzékelik, és a recept kiegyensúlyozatlan.
Természetesen használhat másik cukrot is. Ha barnacukrot fog használni, akkor a teljes kiőrlésű búzát (rapadura, panela) ajánlom, vagy ha sötétebbre akarja adni, akkor használja a sok ízű sötét muscovado cukrot.
Ha érdekli a téma, nézze meg ezt a linket:
http://www.lacucharacaprichosa.com/2014/04/azucar-i-azucares-morenos.html
Üdvözlettel,
A negyedelt citromokat és lime-okat feldolgozzák a bőrrel? Köszönöm
Hello Natalia:
Igen, bőrrel, de jól mosott. Ha ökológiai gazdálkodásból származnak, akkor jobbak, mint jobbak.
Üdvözlet!
Amit teszek, az évszak vizet teszek hozzá, és kevesebb cukrot adok hozzá, hagyom a konyhapulton, és addig kevergetem, amíg minden fel nem oldódik, addig ízlelem az ízt, amíg az nem tetszik, ha elértem, visszahűtem hűtőszekrényben mindig sokkal kevesebb cukrot használok, mint amit a receptekben kérnek, akkor is, ha poharat tesznek, azonnal édesít, és te is sokat csökkentesz a mennyiségével, hiszen ha hidegre teszed a vizet, az sokba kerül feloldani.
Helló Gema:
Köszönöm a hozzászólásod. Sokat tanultam !!
Üdvözlet.
Köszönöm. Finom volt.
Cukor helyett 40 g sztíviát adtam hozzá.
Köszönöm, Flavi, a hozzájárulásodért és a megjegyzésedért.
Egy ölelés!!