Tejszín, gyümölcs és sütemény desszert

Preparación

1. A krém elkészítéséhez az első lépés a tejszín felverése. Betesszük a pillangót a pohárba. Felöntjük a krémet és beépítjük sebesség 3 1/2. Tálba tesszük, és hűtőszekrényben lefoglaljuk.

2. Eltávolítjuk a pillangót, és az üveg mosása nélkül beletesszük a tejet, a sárgáját, a cukrot, a lisztet és a vaníliát. Programozással főzünk 7 perc, 90º, 4. sebesség. A krémet egy másik edénybe tesszük, és hagyjuk kihűlni.

3. Ha kihűlt, beletesszük a tálba, ahol van a krém, és mindent óvatosan, a spatulával és óvatos mozdulatokkal, alulról felfelé keverünk.

4. Desszertünket poharakba vagy tálakba állítjuk össze, jobb, ha átlátszóak, hogy a rétegek láthatók legyenek. Mindegyik tövébe két sütit tettünk, a kezünkkel morzsoltuk össze. Rajta a krém és a közepes felületen nektarin hámozott és darabokra vágva. Menta levéllel fejezzük be.