(16 szavazat)
Betöltés ...
Ez az empanada egy egyszerű ötlet, hogy létrejöjjön gyors, egészséges recept és kitűnő ízzel. Töltelékének számos tulajdonsága van, és remek recept a család minden tagjának.
Semmi sem egyszerűbb, mint finom empanadákat készíteni a praktikus leveles tésztákkal, amelyeket már gyártva árulnak nekünk. Csak muszáj elkészítjük a tölteléket és megsütjük.
Ez a recept úgy készült, mint a klasszikus tonhal empanada paradicsommal, de lehet variálni kevesebb szósz hozzáadásával vagy kiiktatásával. Az eredmény bármelyik opcióban tökéletes lesz.
Gyors és finom tonhal empanada
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ízletes tonhal empanada, zöldségekkel és házi sült paradicsommal. Tölteléke remekül kombinálható a vajas leveles tésztával és ezzel a sütőérintéssel, amitől ellenállhatatlan étel lesz.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: kezdők
- Kalóriák: 340
- Adagok: 12
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 lap leveles tészta vajjal
- 1/2 hagyma
- 1/2 pirospaprika
- 1/2 zöldbors
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 390 g házi paradicsomszósz, zöldség nélkül
- 250 g tonhal olajban vagy ecetesen
- 30 g olívaolaj
- 1 tojás
Preparación
A hagymát, a pirospaprikát és a zöldpaprikát megtisztítjuk. Nem túl apró darabokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és nagyon apró kockákra vágjuk.
Egy nagy serpenyőbe öntsük az olajat, és adjuk hozzá a felaprított fokhagymát. Feltesszük melegedni, és néhány másodpercig hagyjuk sülni. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Adjuk hozzá a házi sült paradicsomszószt és keverjük össze. Hagyjuk hűlni 5 percig közepes lángon, időnként megkeverve.
Elkészítjük a leveles tésztát. Az egyik lapot sütőpapírra és egy tepsi tetejére terítjük.
A tölteléket a tésztába öntjük, és úgy kenjük szét, hogy ne érjük a széleket. A tonhalat lecsepegtetjük, és a paradicsomszószra kenjük.
-
A másik tányért ráhelyezzük és az oldalát összeillesztjük. Az ujjak segítségével csatlakozhatunk hozzá és lágy hullámokat készíthetünk.
A tojást felverjük és ecset segítségével egy részt a tészta fölé nyújtunk. Villa segítségével szúrjuk meg a felületet.
A közepére helyezzük 200 ° -os sütő, alul és felül melegséggel, körül 12 perc Az empanadát melegen vagy hidegen tálaljuk.
Hol vásárolhatunk ilyen leveles tésztát?
Az általam használt Mercadonából származik, a hűtött területen. De számtalan szupermarket van, amely már hivatalos márkákkal árulja. A fagyasztott élelmiszerek területén is láttam. Köszönjük hozzájárulását.