Gyors tészta fokhagymás gombával és borsóval

Fogunk készíteni egyfajta "Fideuá express" o "Gyors fideuá" azokra a napokra, amikor nincs sok időnk főzni, de valami házi készítésűet és finomat szeretnénk elkészíteni. Ebben az esetben néhány fagyasztott összetevőt fogunk használni, azokat a tipikus rántottákat gombával vagy zöldséggel, amelyeket már tároltunk a fagyasztóban, és amelyeket közvetlenül a zacskóból használhatunk fel, anélkül, hogy korábban ki kellene olvasztanunk őket. Az én esetemben használtam fokhagymás gomba és borsó.

Zöldségből készül, így tökéletes azok számára, akik követik vegán étrend. 

Gyors tészta fokhagymás gombával és borsóval

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A zöldségből készült fideuá expressz vagy gyors változata. Tökéletes mindennapi étkezéshez és tupperware-ben történő szállításhoz.

• Irene Arcas

• Konyha: spanyol
• Recept típusa: tészta
• Kalóriák: 300
• Adagok: 4

• Főzési idő: 26M
• Teljes idő: 26M

Hozzávalók

• 200 g válogatott fagyasztott gomba (a fokhagymát használtam)
• 100 g fagyasztott borsó
• 30 g olívaolaj
• 400 g zúzott paradicsom
• 400 g zöldségleves (vagy csirke vagy hús)
• Pimienta
• só
• 1 teáskanál cukor
• néhány szál sáfrány
• 1/2 teáskanál kurkuma desszert
• 300 g fideua

Preparación

1. Az olajat, a gombát és a borsót beletesszük a pohárba és programozzuk 10 perc, 120º-os hőmérséklet, forduljon balra, 1. sebesség.

2. Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot és a húslevest, sót, borsot, cukrot, néhány szál sáfrányt és kurkumát. Programozunk 8 perc, varoma hőmérséklet, bal kanyar, 1. sebesség.

3. Most hozzáadjuk a fideuát és a programot 8 perc, 100º-os hőmérséklet, forduljon balra, 1. sebesség. (10 percet programozzon, ha puhábbra szeretné)

4. Öntsük egy forrásba, fedjük le és hagyjuk pihenni 5 percig.