Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Házi mustár

mustár-házi-thermoreceta

Ki mondaná el nekem néhány évvel ezelőtt, mit tehetek a saját mustárom házi? Igen, igen ... házi mustár !!

Csak erre a receptre volt szükségünk az alap receptkönyv elkészítéséhez szószok. A Thermomixünkkel mindenfélét készítettünk majonéz, ketchup és Aioli. Tehát mostantól egy másik dimenzióba lépünk, amikor hamburgerünket, kutyánkat vagy hasábburgonyát szolgálunk fel.

Kevés hozzávalóval és egyszerű módon hiteles mustár lesz Colman típusa. És a legjobb dolog az, hogy megszerezheti a kívánt textúrát.

A TM21-vel egyenértékűség

thermomix ekvivalenciák

Több információ - Koriander majonéz / Ketchup /Alaprecept: aioli

Forrás: Blog Thermovivie


Fedezze fel a következő recepteket: Könnyen, salsas

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

10 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Laura Biesa-Martinez dijo

    Meddig tartana egy üvegben a hűtőszekrényben?

    1.    Thermomix receptek dijo

      Szerintem akár egy hónapig is eltarthat.

  2.   M Carmen dijo

    Hello Mayra, szeretném megkérdezni, hogy könnyű-e megtalálni a mustárszemeket
    Nos, még soha nem vettem gabona, üdvözlet és köszönet formájában, és amikor almaborról beszélsz, akkor 50g ecetet értesz, ugye

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Helló, Carmen:

      A mustár gabona nem nehéz megtalálni. Próbálja ki a nemzetközi élelmiszer-szupermarketeket, az indiai élelmiszerüzleteket vagy a Corte Inglés ínyenc területét. Ha Valenciában él a Központi Piacon, többféle fűszeres stand is van, túl sok!

      Üdvözlet.

    2.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      az almabor dolog már rendben van ... biztos a morriña !! 😉

  3.   Nuria-52 dijo

    Néhány napig, amikor nem léptem be és nem láttam, mindennel tisztában vagy, hahahaha,
    Imádom a mustárt, a «Dijón»-ból veszem, de megpróbálom magam elkészíteni, és ígérem, hogy elmesélem, hogy milyen… Imádom ezt az oldalt, értesülsz mindenről, a Thermomix receptekről… .Köszönöm

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ez a célunk: hogy élvezze a főzést a Thermomix-szel !! 😉

      Üdvözlet !!

  4.   Dario dijo

    Mennyi vetőmagot kell hozzávetőlegesen 1 kg mustárhoz kapnom?

  5.   ELOISA ARAGON SÓZOTT dijo

    Helló, új vagyok, ma elkészítettem a házi mustárt, és nagyon jó az állaga, de kissé erős ízű, szeretném, ha elmondanád, hogyan lehet puhábbá tenni. Köszönöm egy üdvözletet

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Szia Eloisa
      Ezt a mustárt például szendvicsekre kenik, így csak egy kevés felhasználása elegendő.
      Soha nem csökkentettem az ízét, de megpróbálnék még egy kis vizet.

      Üdvözlet!