Hagyma és mazsola taralli

sok taralli Hagyományos fánkok Dél-Olaszországból. Apulia, Campania és Calabria származásai híresek, olyannyira, hogy hagyományos agrár-élelmiszeripari terméknek tekintik. Sokféle van, édes és sós. Azt mondanád a tarallo és kettő taralli mert a magánhangzó megváltoztatása az olasz nyelvű többes szám kialakításának módja.

A mai sósak, konkrétan velük készítjük hagyma és mazsola… Eredeti és nagyon gazdag. Egy 3 perces videóban minden részlet megvan.

Számos változat megtalálható, és elkészítésük módja is. Ezek mennek vízben megfőzve, majd megsütveIly módon belül puhák és kívül ropogósak. Ennek az eredménynek az elérése érdekében a legjobb, ha szárazon sütjük a fánkot - még olyan is van, aki másnap süt.

Nincs ideje főzni őket? Nos, miután kialakult, tegye őket közvetlenül a tepsibe, ugyanúgy, mint mi a kenyérrudak. Finomak is lesznek.

Hagyma és mazsola taralli

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Néhány finom bagel, hagymával és mazsolával.

• Ascen Jimà © nez

• Konyha: Olasz
• Recept típusa: előételek
• Kalóriák: 73
• Adagok: 24

• Felkészülési idő: 30M
• Főzési idő: 1H
• Teljes idő: 1 óra 30 perc

Hozzávalók

• 70 snidling vagy lilahagyma
• 300 g búzaliszt
• 50 g szultanás mazsola
• 90 g fehérbor
• 60 g extra szűz olívaolaj
• 6g só
• 1 csipet bors
• 1 csipet szódabikarbóna

Preparación

1. A hagymát a pohárba tesszük. Programozunk 5 másodperc, 5. sebesség.

2. Hozzáadjuk a lisztet, a mazsolát, a bort, az olajat, a sót, a borsot és a szódabikarbónát. Programozunk 3 perc, tüske sebessége.

3. A tésztát egy tálba tesszük, és a kezünkkel labdát formázunk. Körülbelül 30 percig hagytuk pihenni abban a tálban, fóliával letakarva.

4. Ez idő után lisztet teszünk a pultra, és kis adag tésztát veszünk a fánkból, amint az a videón látható.

5. Egy serpenyőbe sok vizet teszünk kevés sóval. Amikor forrni kezd, csökkentjük a hőt, és a fánkokat (kb. Négyet egyszerre, hogy legyen hely). Eltávolíthatjuk őket, amikor lebegnek és elérik a felszínt.

6. Tiszta ruhára tesszük, és hagyjuk kihűlni abban a ruhában.

7. Ha kihűlt, sütőpapírral borított tepsibe tesszük őket.

8. 200 ° C-on kb. 30 percig sütjük.

jegyzetek

Ha nincs időnk, közvetlenül megsüthetjük őket, kihagyva a főzési lépést. Különböző textúrájúak, de remekül mutatnak is.

Több információ - Vastag kenyérrudak

Forrás - Vorwerk