Hagyományos zöldségpüré

Aki még soha nem készített a zöldségpüré? Ez a recept csodálatos eredményt ad, és azokkal a textúrákkal, amelyeket Thermomixünk elért, teljesen ellenállhatatlan. Püré Vegano, csak zöldségekkel készült, tele vitaminokkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és nagyszerű tulajdonságokkal. Ha hiányzik valamilyen zöldség, ne aggódjon, tegye meg anélkül, vagy cserélje le másra, ami ugyanolyan finom. És így nekünk is segít használja ki a zöldségek előnyeit hogy mi van a hűtőben.

Es Alacsony kalóriatartalmú, ideális Táplálkozás súlykontroll, hogy a niños enni zöldséget és a laktóz intolerancia. Tehet néhány darab pirítóst vagy tofut (mint a paradicsomkrém tofuval, Emlékszel?) Finom.

Autores:

• Recept: szöveg és fotó Ana Valdés (volt szerkesztője Thermorecetas)
• Videó: Jorge Méndez (a Thermorecetas)

Növényi püré recept Thermomix-szel

Alább van recept zöldségpüré elkészítéséhez a Thermomix használatával:

 A TM21-vel egyenértékűség

Meg tudja fagyasztani a krumplipüré de zöldségek?

Igen, határozottan igen. Sokszor azt gondoljuk, hogy mivel a burgonya vagy a rizs nem fagy meg nagyon jól, krémekbe vagy zöldségpürékbe beletéve nem fagyaszthatók. Növényi pürében azonban a burgonya vagy a rizs aránya minimális (például 10%) az összes püréből, ezért tökéletesen megdermedhet. Ha azonban kizárólag burgonyapürét készítünk, akkor ebben az esetben nem lehet fagyasztani, mivel a burgonya százalékos aránya ebben az esetben megközelíti a 60% -ot.

Amikor leolvasztjuk, meg kell fogyasztása előtt 24 órával hagyja hűtőszekrényben és akkor elég fel kell melegítenünk, hogy újra jó textúrát kapjon. Ez nagyon fontos. Három módon tehetjük meg:

• In the mikrohullámú sütő 2 percig maximális teljesítményen melegítve (attól függően, hogy milyen mennyiségű pürét melegítünk, ez az idő többé-kevésbé lesz), és villával erőteljesen kevergetve, amikor 1 perc telt el, és amikor eltávolítottuk.
• Az egyik fazék a tűzön, folyamatosan kevergetve, amíg füstöl.
• A Thermomix-ben 4-ről 8 percre melegítjük (a püré mennyiségétől függően), a hőmérséklet 90º, a 3. sebesség.

Miután megolvadt, már nem fagyasztható újra.

Krumplipüré de zöldségek könnyű és pürék a fogyáshoz

A zöldségpürék a jó szövetségesek könnyű étrendben és karcsúsító. A Thermomix segítségével egyedi textúrák érhetők el, így felhasználhatjuk a szükséges összetevőket, hogy zöldségpürénk kompatibilis legyen az alacsony kalóriatartalmú étrenddel. Bármilyen típusú zöldséget és házi csirkehúst, halat vagy zöldséglevest beismer, és kíséretként használhatunk tofut vagy zöldség chipset.

hogy csökkentse a sók mennyiségét a pürékben, fűszereket vagy lime / citromlevet használhatunk az ízek további fokozására.

Krumplipüré de zöldségek otthon

Köszönet a Thermomix-nek bármilyen típusú krémet készíthetünk o zöldségpüré amit elképzelünk, és mindezt házi készítésű és természetes alapanyagokból. Csak 20-30 perc múlva elkészül a pürénk.

Jó alkalom arra is, hogy elkészítsünk egy felhasználási receptet, és elköltsünk minden olyan zöldséget, amely a hűtőszekrényben van, és amit más készítményből megmaradtunk, vagy amelyből feleslegünk van.

Krumplipüré de zöldségek nincs burgonya

Ha megtenni burgonya nélkül zöldségpürébenAhhoz, hogy nagyobb testet kapjon, kissé csökkentenünk kell a folyadék mennyiségét, hozzá kell adnunk krémsajtot, vagy ha az étrendünk lehetővé teszi, használjunk más sűrítő összetevőket, például rizst vagy kukoricakeményítőt.

Növényi püré húsból és halból

Kihasználhatjuk a pürét, és más ételeket is felvehetünk a gyermekek számára, amelyeket nehezebb enni, például húst (sertéshúst, marhahúst vagy csirkét) vagy halat, amelynek textúrája nehéz megrágni, mint a hús, illata vagy íze nem tetszik neked, mint a halak esetében.

Ebben az esetben hozzáadhatunk hús- vagy haldarabokat, hasonló méretűek, mint a zöldségek, miközben főzzük a zöldségeket a húslevessel. Amikor a főzési idő letelt, egyszerűen 1 percig vagy 1: 30 percig pépesítjük az egészet 10-es sebességgel.

Természetesen később lefagyaszthatjuk. Íme néhány példa hússal vagy halal készített zöldségpürére:

• Tőkehal és zöldbab püré
• Zöldség- és halpüré
• Gyermeksaláta és szürke tőkehal püré

Hogyan lehet kihasználni a varomát zöldségpüré készítéséhez

A Thermomix egyik nagy előnye, hogy 4 különálló tartálya van, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy egyszerre több ételt főzzünk, energiát és időt takarítva meg:

• Az üveg, ahol főzünk valamit, ami gőzt generál (víz, lencsepörkölt, zöldség húslevessel ...)
• El kosár, ahova kísérő összetevőket, például rizst vagy tésztát tehetünk
• Varoma konténer, ami, mivel mély, lehetővé teszi, hogy olyan zöldségeket rakjunk bele, mint a burgonya, zöldbab, brokkoli, karfiol, sárgarépa... de néhány tojást is átlátszó fóliába csomagolva, hogy főzzük és salátákhoz, töltelékekhez vagy egyszerűen keménytojásnak használjuk.
• Varoma tálca, ahová hús- vagy halfiléket tehetünk papírfólia típusú papillotába vagy átlátszó filmbe csomagolva, hogy később tetszés szerint fogyasszuk őket.

Zöldségpüré csecsemőknek Thermomix-szel

Tökéletes lehetőség, amikor babánk új ételeket, például zöldségeket, húst és halat kezd el fogyasztani, az, ha püréket készít a Thermomix-szel. A kicsik 6 hónaposan kezdenek enni olyan ételeket, mint a zöldségek, így robotunkkal számtalan pürét és bébiételt készíthetünk, és kis adagokban tárolhatjuk őket egyedi adagokként, és lefagyaszthatjuk. Tehát mindig készen állunk egészséges és házi ételekre. Itt jó választékot hagyunk receptek gyermekeknek 6 hónaptól 1 évig.

Háromszoros bébiétel

Nagyszerű trükk, hogy megragadjuk az alkalmat, hogy jó sokféle zöldséget főzzünk a pohárba, és a varoma tartály segítségével különféle húsokat és halakat főzünk külön-külön műanyag csomagolásba csomagolva. Ily módon a zöldségek egy részét összetörhetjük azzal az összetevővel, amelyet húsnak vagy halnak választunk, és így egyedi püréket vagy bébiételeket készíthetünk.

Ezt hagyjuk neked hármas potito recept csecsemők számára a csodálatosan működő TM5-hez (ne felejtsük el, hogy ha a TM31-gyel vagy a TM21-vel akarja csinálni, akkor csökkentse a mennyiséget ¼-rel), mivel ezek a szemüvegek kisebb kapacitással rendelkeznek.

És az is nagyon fontos, hogy átlátszó filmbe csomagolod minden darab hús és hal külön-külön úgy, hogy egyes összetevők ne szennyeződjenek másokkal, és ne keveredjenek az ízek.

A jelzéseket is hagyjuk önnek vákuumcsomagolja a gyümölcsös üvegeket (legyen óvatos, csak gyümölcs, mivel a hús, zöldség vagy hal nem lenne biztonságos) nagyon hasznos, ha a kamrában van:

És végül ne felejtsük el ellátogatni a mi oldalunkra gyermek recept rész, ahol remek ötleteket talál a kicsik felkészítésére. Látni fogja a recepteket életkor szerint osztva, hogy még könnyebben és gyorsabban megtalálhassa azt, amit keres.