Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Halászlé ünnepekre

levesek55 perc4-6 fő250 kalória
1/52/53/54/55/5 (9 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Ma azt javasoljuk, hogy a halászlé dicsekedni. Ha Thermomix-ben készítik, polip, garnélarák, kagyló és szürke tőkehal mellett. Néhány összetevőt, a legfinomabbat, a varomában főznek, míg a többit a pohárban főzik, ízléssel és állaggal töltve meg húslevesünket.

En kevesebb, mint egy óra Akkor készen áll, és ami a legjobb, a konyhában alig van folt. És ne ijedjen meg az általa hordozott dolgok mennyiségétől ... A videó láthatja, hogy kidolgozása nem lehet egyszerűbb.

Meg fog lepődni a listán szereplő összetevők némelyikén, például a fahéj vagy cava. Egy a partileves, személyiséggel és ízzel telve.

Bűnleves az ünnepségekhez

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Hozzávalókban gazdag halászlé, amely tökéletes az ünnepekre.

Bűnleves az ünnepségekhez
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: levesek
  • Kalóriák: 250
  • Adagok: 4-6
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 120 g hagyma darabokban
  • 100 g sárgarépa darabokban
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • Friss petrezselyem
  • 45 g extra szűz olívaolaj
  • 100 g cava (vagy pezsgő vagy fehérbor)
  • 200 g polip körülbelül 2 centiméteres darabokban
  • 400 g paradicsompép
  • 200 g víz
  • 300 g burgonya körülbelül 3 centiméteres darabokban
  • 1 vagy 2 babérlevél
  • 1 citrom leve (kb. 20 gramm gyümölcslé)
  • 10 g fehér vagy nádcukor
  • Egy kevés őrölt fahéj (1/2 teáskanál kávé)
  • 1/2 teáskanál édes vagy forró paprika
  • 1 teáskanál só
  • Néhány frissen őrölt fekete bors
  • 400 g szürke tőkehal
  • 100 g kagyló
  • 200 g garnélarák
  • 1/2 citrom reszelt héja

Preparación

  1. A hagymát darabokra tesszük, a fokhagymát, a sárgarépát és a petrezselymet a pohárba. Programozunk 3 másodperc, 5. sebesség.

  2. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falán maradt, és hozzáadjuk az olívaolajat. Programozunk 3 perc, 120°, vödör sebessége.

  3. Hozzáadjuk a bort, és anélkül, hogy a főzőpoharat tennénk, beprogramozzuk 5 perc, 120 °, kanálsebesség.

  4. Hozzáadjuk a polipot, a paradicsomot, a vizet, a burgonyát, a babérlevelet, a citromlevet, a cukrot, a fahéjat, a paprikát, a sót és a borsot. Az üvegre tesszük a fedelet.

  5. A varoma tartályba helyezzük a halakat, a varoma tálcába pedig a kagylókat és a garnélákat.

  6. Helyezzük a varomát a helyzetébe, fedelével és programjával 20 perc, varoma hőmérséklet, bal kanyar, 1. sebesség.

  7. A szürke tőkehalat, a kagylót és a garnélát egy tureenbe vagy egy fazékba tesszük.

  8. Hozzáadjuk a citromhéjat a pohárhoz és programozzuk 3 perc, 98 °, az óramutató járásával ellentétes irányba, kanál sebességgel.

  9. A leveshez hozzáadjuk a többi hozzávalót, beletesszük a tureenbe vagy a fazékba.

  10. Ha szükséges, felaprítjuk a szürke tőkehalat.

  11. Azonnal szolgálunk.

jegyzetek

Az összes hozzávalót lefagyaszthatjuk, ha egy kis időre kivesszük a fagyasztóból (esetemben a polip, a szürke tőkehal, a kagyló és a garnélarák fagyott volt).

Forrás - Vorwerk

Több információ - Tőkehal a cava-ban


Fedezze fel a következő recepteket: Karácsony, Levesek és krémek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   M Carmen dijo
    ezelőtt 3 év

    Jó napot. Menjen fel a polipra, a garnélarákra és a kagylóra, ha megfagynak, már megfőttek?
    Köszönet és üdvözlettel

    Válasz M Carmennek
  2.   Mercedes martin dijo
    ezelőtt 3 év

    Először is, köszönöm szépen a receptjeit, évek óta követlek és fantasztikusak.
    A kérdésem…. Idén kilencen vagyunk vacsorára, és ezért a leves szerintem túl rövid lennék, tudnék-e többet készíteni ??????? Szerinted hogy nézne ki ????
    Köszönöm szépen és kellemes ünnepeket ... bár ritka, remélem jól érzi magát.

    Válasz a Mercedes Martin-nak