Hideg brokkoli és cukkini leves

Nyári recept mára! A hideg brokkolis cukkini leves friss paradicsommal és uborkával. Tiszta öröm! Ezekre a forró napokra ez a legjobb, amit elviselhet. Munkából, a medencéből vagy a strandról érkezel, és már készen van a hűtőben, hogy élvezhesd. Ráadásul szuper kevés kalória van benne, ezért is értékelik 🙂

sok összetevők Szuper alapvetőek. cukkini és brokkoli. Ebből az alkalomból kihasználjuk a brokkoli szár, hogy szuper legyen kizsákmányolás ételt, és ne dobja ki őket. A virágokat felhasználjuk egy másik étel elkészítéséhez, amelyet hamarosan közzéteszünk, és ennek a krémnek a szárát, mert #aquinosetirada.

Reméljük, hogy tetszik!

Hideg brokkoli és cukkini leves

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Hideg cukkini és brokkoli leves friss paradicsommal és uborkával. Tiszta öröm! Ezekre a forró napokra ez a legjobb, amit elviselhet.

• Irene Arcas

• Konyha: spanyol
• Recept típusa: levesek
• Kalóriák: 125
• Adagok: 3

• Főzési idő: 25M
• Teljes idő: 25M

Hozzávalók

• 50 g vaj
• 25 g olívaolaj
• 1/2 póréhagyma szeletelve (a fehér része)
• 150 g cukkini
• 75-100 g brokkoli szár
• 1 kis burgonya
• 600 g zöldség- vagy csirkehúsleves
• 200g tej
• 100 g víz
• egy csipet só
• egy csipet borsot
• Egy csipet szerecsendió

Preparación

1. Ha szükséges, hámozzuk meg egy kicsit a brokkoli szárát és törzsét, hogy eltávolítsuk a legkeményebb részeket.

2. A pohárba tesszük a vajat, az olajat és a zöldségeket. vágjuk 5 másodperc, 4. sebesség. Leengedjük a fedél és a falak maradványait, és programozzuk 10 perc, 120º, kanálsebesség.

3. Adjuk hozzá a vizet, a húslevest és a tejet. Sót, borsot és szerecsendiót is. Programozunk 15 perc, 100º, 1. sebesség.

4. Felaprítjuk 30 másodperc, 10. sebesség. Hagytuk kihűlni.

   Tálaljuk tányérokon vagy tálakban, és tegyük rá paradicsomos és apróra vágott uborka feltéteket.

jegyzetek

Melegen vagy melegen is fogyasztható.