Hideg uborka és kókusztej leves

Tökéletes krém vegán étrend és nagyon üdítő forró napokra. Az íze menta, kaporral kombinálva pepino és a kókusztej, hogy ez az étel igazi élvezet legyen az érzékeknek.

Néhány perc alatt elkészül, és nagyon finom. Nem lehet kihagyni! Azt javaslom, hogy használja a holland fajta uborkát, amely egy kicsit finomabb, mint a spanyol. De ha nincs, vagy nincs kedved a holland típust használni, akkor a miénkkel is nagyon jól működik. Természetesen, ha nagyon vastag bőrük van, akkor jobb, ha meghámozzuk őket.

Hideg uborka és kókusztej leves

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Tökéletes krém a vegán étrendhez és nagyon frissítő a forró napokra. A menta íze, a kapor és az uborka kombinációja, valamint a kókusztej simasága miatt ez az étel igazi élvezetet nyújt az érzékeknek.

• Irene Arcas

• Konyha: Modern
• Recept típusa: levesek
• Kalóriák: 175
• Adagok: 4

• Főzési idő: 3M
• Teljes idő: 3M

Hozzávalók

• 200 g bőrrel jól megmosott uborka (holland fajta)
• 140g kókusztej
• 1 teáskanál só
• 2 teáskanál mustár
• 1/2 citrom leve
• 1 egész csésze mentalevél (vagy fodormenta)
• 1 teáskanál szárított (vagy friss) kapor
• 1/2 teáskanál fehér (vagy fekete) bors

Preparación

1. Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba, a kókusztej kivételével, és összetörjük 1 perc, progresszív sebesség 5-7-10. Engedjük le a maradványokat, és ismételjük meg.

2. Hozzáadjuk a kókusztejet és turmixoljuk 1 perc, progresszív sebesség 5-7.

3. Nagyon hidegen tálaljuk.

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez