Ha tetszik a pesto szósz, ezt ki kell próbálnod hideg leves. Kombinálja a pesto fő összetevőit: bazsalikom, parmezán y fogaskerék párolt tej hozzáadásával krémes levessé alakítása ideális nyárra a bazsalikom különleges megérintésével. Nagyon finom.

És ha tetszik, ne habozzon kipróbálni receptjeinket a pesto különböző változataival: tól a hagyományos genovai tésztával al Szicíliai vörös pesto, The cukkini és ricotta... és mindazok, amelyek megjelennek feltéve a pesto szót keresőmotorunkba. Böngésszen receptjeink között, és meglátja, mennyire könnyű otthon élvezni a gasztronómiát.

Hideg pesto leves

Nyomtatási recept

Recept mentése

közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ez a hideg leves ötvözi a genovai pesto főbb összetevőit: bazsalikomot, parmezánt és fenyőmagot úgy, hogy bepárolt tejet ad hozzá, és krémes levessé teszi ideális nyárra.

Ana Valdes

Recept típusa: krémek
Kalóriák: 250
Adagok: 4

Főzési idő: 3M
Teljes idő: 3M

Hozzávalók

40 g parmezán sajt
20 g fenyőmag
40 g friss bazsalikomlevél
1 gerezd fokhagyma
275 g bepárolt tej vagy sűrített tej (ideális tejtípus)
40 g olívaolaj
500 ml vizet
1 teáskanál só

Preparación

Tegye az üvegbe az apróra vágott sajtot, fenyőmagot, bazsalikomot és fokhagymát. Zúzunk közben 20 másodperc a 7. sebességnél.
Hozzáadjuk az elpárologtatott tejet, és újra turmixoljuk 1 perc progresszív sebességgel 5/10
Hozzáadjuk a vizet, a sót és az olajat, és közben mindent összekeverünk 1 perc progresszív sebességgel 5/10.
Tálalásig hűtőbe tesszük.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Tészta és pesto, Piros pesto, Tagilatelle olcsó cukkini pestóval, Receptek pestóval

ThermoRecetas

Hideg pesto leves