Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Hongkongi stílusú kókuszdióták

Desszert80 perc6 emberek320 kalória
1/52/53/54/55/5 (1 szavazat)
Betöltés ...

Által Alicia tomero

Kókuszos tartlet

Ezeknek a kókuszos tortáknak van varázsa. Finom sütemények, amelyeket hongkongi cukrászdák készítettek, ahol hagyomány, hogy minden sarokban megtalálják őket.

Omlós tészta és lágy, édes és ragacsos textúrájú kókuszos tölteléke az egyik kedvenc süteményévé teszi. Könnyen elkészíthetők, és a Thermomix termékünk gyors és egyszerű recept lesz.

A recept sokkal praktikusabbá tétele érdekében készítettünk egy videomintát, mint sok desszertünknél, hogy jobban kövesse a lépéseket. Merje kipróbálni őket, még egy ízt, amelyet ki kell próbálnia a receptkönyvében.

Hongkongi stílusú kókuszdióták

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Finom tartlettek, rövid kéregalapú, látványos és édes töltelékkel. A belső terek kókuszreszelékével és textúrájával lepnek meg.

Hongkongi stílusú kókuszdióták
  • Alicia tomero
  • Konyha: Kína
  • Recept típusa: desszert
  • Kalóriák: 320
  • Adagok: 6
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

Tömeg

  • 75 g puha vaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 130 g búzaliszt

töltelék

  • 90 g kókuszreszeléket
  • 65g cukor
  • 60 ml teljes tej
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 30 g puha vaj

Preparación

  1. A tartlet tésztához: Adjuk a pohárunkba a 75 g vajat, a két evőkanál cukrot, a tojássárgáját és a vanília kivonatot. Összekeverjük az egészet közben 20 másodperc a 3,5. sebességnél.

  2. Adjuk hozzá a 130 g búzalisztet, és gyúrjuk 1 percig dagasztási sebességgel. Kivesszük a tésztát az üvegből, és műanyag fóliába csomagoljuk, kissé kinyújtjuk a tésztát a kezünkkel, hogy a műanyag belsejében elterjedjen, és 40 percre hűtőbe tesszük. A cél az, hogy a tészta megkeményedjen, hogy később sokkal jobban meg tudja dolgozni.

  3. A töltelék: tiszta poharunkba beletesszük a 30 g puha vajat, a 65 g cukrot és a tojássárgáját. Közben keverjük 30 másodperc a 3,5. sebességnél. 

  4. Hozzáadjuk a 90 g kókuszreszeléket, a 60 ml teljes tejet és a tojást. Közben megvertük 40 másodperc 3-ös sebességgel.

  5. Kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, és lisztezett asztalon kinyújtjuk. Kiválasztunk egy darab tésztát, és beletesszük a tortaformákba. Jól kinyújtjuk a tésztát a kezünkkel, amíg az jól össze nem tömörödik a tartályaiban. Belülük egy adag tölteléket és 190 percre 20 ° -os sütőbe tesszük.

jegyzetek

Díszíthetjük a tartleteket porcukorral vagy valamilyen erdei gyümölccsel.


Fedezze fel a következő recepteket: Nemzetközi konyha, desszertek, Thermomix receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.