Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Aromás borsókrém

Krémek50 perc2 emberek150 kalória
1/52/53/54/55/5 (46 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

aromás-borsó-tejszín-thermorecetas

Otthon nagyon szeretjük zöldborsó és bár legtöbbször kíséretként készítjük őket, általában úgy is elkészítjük őket fő összetevő mint például ebben az aromás borsókrémben.

A recept elkészítéséhez a csokor garni. Ez egy nagyon tipikus eleme a leghagyományosabb konyhának, és amely nélkül nem érjük el ugyanazokat az eredményeket, még akkor sem, ha ez legfeljebb egy babérlevélből, kakukkfűből és petrezselyemből készült koporsó. Zöldségesekben vásárolható meg, de otthon is nagyon egyszerű megcsinálni, csak babérlevelet, kakukkfű ágat és petrezselymet kell vennünk és konyhai zsinórral megkötni.

Hozzáadhatja az aromás borsókrémet, hogy elkészítse a könnyű vacsora mert bár a borsó hüvelyesek, kevés kalóriát és sok hasznot nyújtanak.

Aromás borsókrém

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A krém összetörése előtt ne felejtse el eltávolítani a csokrot és a szegfűszeget.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Konyha: francia
  • Recept típusa: krémek
  • Kalóriák: 150
  • Adagok: 2
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 250 g borsó
  • 400 g víz vagy zöldségleves
  • 1 közepes hagyma
  • 1 póréhagyma
  • 1 sonka csont
  • 1 csokor garni
  • 1 szegfűszeg
  • Só és bors
  • Sült kenyér (opcionális)

Preparación

  1. Megpucoljuk a hagymát, negyedekre vágjuk és beletesszük a pohárba. A póréhagymát jól megtisztítjuk, 3 vagy 4 darabra vágjuk, és hozzáadjuk a borsóval, a vízzel és a csokor garni-val együtt.

  2. Kiszúrjuk a szegfűszeget a sonka csont húsába, és a többi hozzávalóval együtt beletesszük. Programozunk 40 perc, 100º, 1. sebesség, bal kanyar.

  3. Idõ után eltávolítjuk a csokor garnit és a sonkacsontot, ellenõrizzük, hogy vannak-e szegfûszegek. A többit közben ledaráljuk 1 perc, progresszív sebesség 5-7-9.

  4. Rektifikáljuk a sót, és szórjunk egy kevés frissen őrölt borsot, de ne vigyük túlzásba, hogy ne fedje le a többi aromát.

  5. Vágjunk egy kis darabot a sonka csont húsából kis kockákra. Tálaljuk az aromás borsókrémet, díszítjük a tartályokat sonkával és sült kenyérrel.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Borsó sonkával és paradicsommal


Fedezze fel a következő recepteket: Celiac, Nemzetközi konyha, Laktóz intolerancia, Tojás-intoleráns, Kevesebb, mint 1 óra, rezsim, Levesek és krémek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

3 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Ana Thermorecetas dijo
    ezelőtt 9 év

    Imádom, Mayra. És a csokor érintése ... ki kell próbálnom!

    Válasz Ana-nak Thermorecetas
  2.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    ezelőtt 9 év

    A csokor garni egy klasszikus, sok személyiséggel !! 😉

    Válasz Mayra Fernández Joglar-nak
  3.   Simone Ferreira da Silva dijo
    ezelőtt 9 év

    Élvezet!!!!

    Válasz Simone Ferreira da Silva-nak