Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Kókuszos joghurt

Desszert1209 perc4 emberek160 kalória
1/52/53/54/55/5 (2 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

kókusz-joghurt

A joghurttal folytatom. Már a nap folyamán elmondtam neked, miért vettem egy joghurtkészítőt, és az az igazság, hogy még mindig örülök. Ő és a Thermomix nagyszerű csapatot alkotnak, és lehetővé teszik számomra, hogy természetes joghurtokat készítsek, citrom, kávé és még kókuszdió, mint amit ma megmutatok.

Ebben az esetben első lépésként egy liter tejet melegítünk kókuszreszelékkel és egy keveset cukor. Később - néhány óra múlva - ennek segítségével elkészítjük a joghurtokat ízesített tej. Ily módon olyan kókuszdió joghurtokat szerzünk, amelyeknek semmi irigységük nincs a vásároltakra.

Ne dobja ki a tej ízesítésére használt kókuszt. Ez arra szolgál, hogy készítsen egy tortát, vagy az keksz.

Kókuszos joghurt

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ezeknek a kókuszjoghurtoknak nincs mit irigyelniük a megvásároltakra. Megtanítjuk, hogyan készítsd el őket egy joghurtkészítővel és természetesen a Thermomixünkkel.

  • Ascen Jimà © nez
  • Recept típusa: desszert
  • Kalóriák: 160
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 100 g kókuszreszeléket
  • 1 liter teljes tej
  • 50g cukor
  • 1 natúr joghurt

Preparación

  1. A kókuszt, a tejet és a cukrot beletesszük a pohárba. Programozunk 7 perc, 100º, 1. sebesség. A keveréket egy másik tartályba tesszük (ez lehet egy kancsó vagy egy tál), és néhány órán át pihentetjük (ha meleg a konyhájában, akkor hűtőszekrénybe teheti).

  2. Ez idő után (én általában 6 és 8 óra között hagyom) szűrőt teszünk a Thermomix pohárra, és leszűrjük a keveréket, ily módon eltávolítjuk a kókuszreszeléket, és az ízesített tejet cukorral tesszük a pohárba.

  3. Hozzáadjuk a természetes joghurtot és a programot 2 perc, 37º, 2. sebesség. A keveréket elosztjuk a joghurtos poharakban, és a gyártó utasításainak betartásával beletesszük a joghurtkészítőbe. Esetemben fedetlenül tettem a csészéket, és hagytam, hogy a joghurtkészítő 8 órán keresztül végezze a dolgát.

  4. Amikor ez az idő letelik, letakarjuk a dobozokat és hűtőbe tesszük. Legalább 4 órán át ott lesznek.

  5. Fogyasztásuk előtt egy kanál segítségével eltávolítjuk a kemény főt, amely a kókusz miatt a joghurt tetején képződik.

jegyzetek

Ha szereti a darabos joghurtokat, ne szűrje le teljesen a keveréket. Így kókuszdarabok lesznek a joghurtokban.[br][br]Ezekkel a mennyiségekkel eggyel kevesebb joghurtot kapunk. Ha az összes joghurtkészítő poharat meg akarjuk tölteni, kicsit növelhetjük a mennyiségeket.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Citromos joghurt, Kókuszos, fahéjas és szezámos süti


Fedezze fel a következő recepteket: desszertek, Receptek gyerekeknek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   maricarmen dijo
    ezelőtt 10 év

    Hogy jönnének ki, ha édesített soványt készítenek ???? Imádom a kókusz joghurtokat !!!!

    Válasz Maricarmennek
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 10 év

      Helló Maricarmen,
      Ha édesítjük őket, akkor nem lesz probléma. Helyettesítse a cukor mennyiségét az általánosan használt édesítőszerrel megegyező értékkel. A sovány tej használatakor ... végezze el a tesztet, de lehet, hogy nem olyan kompakt, mintha teljes tejet használna ... Ha mer és sok tejsavó van, akkor megteheti, hogy leszűrje a joghurtot, ahogy mi tettük Görög joghurt (itt ez a link: http://www.thermorecetas.com/2013/01/25/yogur-griego/)
      Egy ölelés!

      Válasz Ascen Jiménez-nek