Készített-e már sült burgonyát hús- vagy halsültvel együtt, és nyersek voltak? Sokszor történt velem, amíg rájöttem, hogy előtte meg kell főznie őket. Receptkönyvet olvasva volt egy csodálatos krumpli recept, amelyet a termomixhez igazítottam, és nagyon meglepett minket az eredmény, mert nagyon egyszerű felkészülni és nagyon ízletes.
A legfontosabb, hogy ezek a burgonyák főzni őket korábban a kosár hogy megpuhítsa őket, majd olajjal sütjük meg őket hogy megbarnuljanak az öltözködéssel és ropogósak legyenek.
Elkészíthetők hús vagy hal kísérőjeként, vagy a finomságok mellé vihetők deluxe burgonyamártás Ascen. Köszönöm compi ezt a finom receptet!
Fantasztikus recept köretkrumplihoz, kívül ropogós és belül puha, az ízesítésnek és a kettős főzésnek köszönhetően rendkívül ízletes.
Irene Arcas
Konyha: spanyol
Recept típusa: zöldségek
Kalóriák: 280
Adagok: 4
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
A burgonya főzéséhez:
4 közepes burgonya
1000 g víz
só
Az öntethez:
50 g szűz olívaolaj
só ízlés szerint
10 egész fokhagymagerezd
1 ág friss rozmaring
1 szint teáskanál vörös paprika
1 nagy evőkanál paradicsomszósz
egy csepp ecet
bors ízlés szerint
Preparación
A vizet beletesszük a pohárba sóval és programozzuk 8 perc, varoma hőmérséklet, kanál sebesség.
Közben a burgonyát nagyon jól megmossuk, és ékekre vágjuk a héjjal és mindennel. Bevezetjük őket a kosárba.
Ha letelt az idő, akkor helyezzük a kosarat az üveg belsejébe és programozzunk 10 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.
Kivesszük a kosarat, és jól lecsepegtetjük. A burgonya főzéséből eltávolítjuk a vizet.
A pohár mosása nélkül adjuk hozzá az olajat, 2 hámozott fokhagymagerezdet, a paprikát, a paradicsomot, az ecetet és a borsot. Felaprítjuk 10 másodperc, 7. sebesség.
A burgonyát egy tepsibe tesszük, hogy jól elterjedjenek, és ne halmozódjanak egymásra, és a tetején lévő pohárban lévő öntetet hozzáadjuk. Jól összekeverjük, hogy az összes burgonya impregnálódjon.
Helyezzük az egész fokhagymát (a kés pengéjével enyhe ütést adhatunk nekik, hogy kissé összezúzódjanak és még több levet engedjenek ki) és a rozmaringágat a burgonya közé, és sütőbe tesszük. 180º-200º legalább 20 percig.
Várjuk észrevételeit! Használja ki az alkalmat, hogy értékelje receptjeinket: a megjegyzés rovatban 5 csillagot láthat, hogy elmondhassa nekünk, mennyire tetszett a recept (1 kicsi 5 sok). Köszönöm!!
(21 szavazat)
Betöltés ...
Neked, aki ezekkel a burgonyákkal rendelkezik. Biztosan kipróbálom őket!
Riquisimasssss !!!!
Erre van szükségünk, praktikus receptek a gyermekek étkezéséhez
Köszönöm Mamen! Örülök, hogy hasznos volt számodra 🙂
Hogy kinéznek, kipróbálja őket