Az utóbbi időben különböző liszteket próbáltam: kamut, tönköly, farro, csicseriborsó ... és azért, hogy annyit főzzek velük üvegtáblák mint más készítmények. Próbálok bio liszteket készíteni nekik, és ezeket a hagyományos recepteket használom krokett ma.
El Kamut Ez egyfajta kemény gabona, amely energikus, tápláló és könnyen emészthető. Egy intenzív ízű régi gabona, amelyet ezúttal krokett formájában készítünk el, az előző napi maradék pörköltből.
Kamut krokett
Néhány hagyományos krokett különleges liszttel készült: kamuttal. Tulajdonságokkal vannak tele és ízekkel teli.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Kenyér tészta Thermomix-szel