Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Karfiol al ajoarriero

zöldségek60 perc4 emberek115 kalória
1/52/53/54/55/5 (8 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

karfiol-al-fokhagyma-thermorecetas

A karfiol al ajoarriero egyszerű recept, gazdaságos és nagyon népszerű. Ezért minden házban más-más ajoarriero készült. Az enyémben egy életen át ecettel készül. És azt is szeretjük, ha a fokhagymának vezető szerepe van.

Nem egyszer már megjegyeztem neked, hogy ilyen típusú egyszerű receptek elengedhetetlen, hogy az összetevők jó minőségűek legyenek. Ezért azt javaslom, hogy használjon jó paprikát, amely gyönyörű színt kölcsönöz receptünknek.

Mint mindig, amikor a varomában csinálunk valamit, ezt ajánlom használja ki az időt és az energiát hogy újabb receptet főzzek a pohárba. Ebben az esetben főzhet burgonyát, hogy hozzáadja az al ajoarriero karfiolhoz. Bár felkészülhet is bármilyen más recept.

Karfiol al ajoarriero

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Gasztronómiánk egyszerű, olcsó és népszerű receptje.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: zöldségek
  • Kalóriák: 115
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 közepes karfiol
  • 40 g olívaolaj
  • 3 fokhagyma szegfűszeg
  • 1 teáskanál (desszertméret) La Vera paprika
  • 1 evőkanál (leves méretű) ecet
  • Apróra vágott petrezselyem (opcionális)

Preparación

  1. Megtöltjük az üveget vízzel a második jelig, az 1 literes jelig. Fűtjük 7 perc, 100º, 1. sebesség.

  2. Közben szétválasztjuk a csokrokat és jól megmossuk. Kiosztjuk őket a varoma tálcán. Amikor a víz már forró, a zárt varomát helyére és programjába tesszük 40 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség. Az idő végén villával ellenőrizzük, hogy a csokrok puhák-e. Egyébként 5 percig meghosszabbítjuk a főzést.

  3. Óvatosan eltávolítjuk a varomát és fenntartjuk anélkül, hogy kinyitnánk. A főzővizet eldobjuk és az üveget konyhai papírral megszárítjuk.

  4. Tesszük az olajat és felmelegítjük 3 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

  5. Közben lamináljuk a fokhagymagerezdeket. És amikor lejár az idő, hozzáadjuk őket a pohárhoz, programozunk 4 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

  6. Utána hozzáadjuk a paprikát, ügyelve arra, hogy ne essen a pengékre, és közben kevergetjük 20 másodperc, 3. sebesség, bal kanyar.

  7. Öntsük az ecetet és programozzuk 1 perc, 3. sebesség, bal kanyar.

  8. Hozzáadjuk a lefoglalt karfiolt, és a spatulával jól összekeverjük, biztosítva, hogy az összes csokor átitatott legyen a mártással.

  9. Négy tányéron tálaljuk, és egy apróra vágott petrezselyem megszórásával fejezzük be.

Több információ - Consommé ropogós fürjjel


Fedezze fel a következő recepteket: Saláták és zöldségek, Könnyen, Varoma Receptek, Vegán

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Pepa Zambrana dijo
    ezelőtt 8 év

    Jó reggelt kívánok!! Nos, luxusnak kell lennie. Szeretem a karfiolt

    Válasz Pepa Zambranának
  2.   Susana alvaro dijo
    ezelőtt 8 év

    Ma ebédre elkészítettem a karfiolt, nagyon jó volt, az egyetlen dolog, amit még főzök egy kicsit. A kétséges szósz kissé kevés volt, hogyan tudom növelni?

    Válasz Susana Alvaro-nak
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 8 év

      Szia Susan:
      A főzési idő magától a darabtól és a csokrok nagyságától függ. Ezért tettem a receptekbe, hogy a főzés meghosszabbítható.
      Az ajoarriero-n ez nem szósz, inkább rehash. Tehát a mennyiség növelésének egyetlen módja az olaj növelése, de a kalóriákat is növeli. Csak arra tudok gondolni, hogy adj hozzá egy keveset a főzővízből. Ha kipróbálja, mondja el nekünk, jó?
      Üdvözlet!

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak
  3.   Soraya dijo
    ezelőtt 7 év

    A recept nagyon gazdag, bár kétszer annyi ajoarrierót teszek ilyen mennyiségbe, szeretem a fokhagyma és a paprika ízét. Adtam hozzá egy kis forró paprikát is, és nagyon jó lett! Köszönöm.

    Válasz Soraya-nak
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 7 év

      Szia Soraya:

      A fokhagymába és a paprikába is szerelmes vagyok !!

      Örülök, hogy tetszett a recept.

      Üdvözlet.

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak
  4.   Elevenség dijo
    ezelőtt 6 év

    És a só?

    Válasz Pep-nek