Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Karfiol, szalonna és sajt palacsinta

zöldségek17 perc15 emberek100 kalória
1/52/53/54/55/5 (32 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

Ezekkel a karfiol-, szalonna- és sajtpalacsintákkal a zöldséges tányért a gazdag és más étel az egész család számára.

néha vegye fel a zöldségeket a heti menübe Nehéz lehet, mert nem mindig mindenkinek tetszik. Ezekben az esetekben a legjobb átalakítani őket, hogy vonzóvá váljanak.

És ezt megtettük a karfiolunkkal, összekevertük más összetevőkkel, új előadást tartottunk és már meg is néhány palacsinta, amit mindenki ki akar majd próbálni.

Karfiol, szalonna és sajt palacsinta

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Finom módja annak, hogy további zöldségeket adjon a heti menüjéhez.

Karfiol, szalonna és sajt palacsinta
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: zöldségek
  • Kalóriák: 100
  • Adagok: 15
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 300 g karfiol
  • 60 g cukkini
  • 100 g szalonna
  • 2 közepes tojás
  • 75 g parmezán sajt
  • 1 szint evőkanál (desszert méretű) fokhagyma por
  • 1 szint evőkanál (desszert méretű) hagymapor
  • 150 g rizsliszt
  • 1 evőkanál (kávé méret) sütőpor (lásd a receptet)
  • Körülbelül 50 g víz
  • só
  • Pimienta
  • Olaj sütéshez

Preparación

  1. A virágfüvet leválasztjuk a karfiolról, a központi törzset kidobjuk. Jól megmossuk és a pohárba tesszük. Programozással reszeltük őket 5 másodperc, 5. sebesség, bal kanyar. Kivonulunk és tartalékolunk.

  2. Nagy darabokra vágjuk a cukkinit, és a szalonnát darabokra, a kemény kéreg nélkül hozzáadjuk. Közben megharapjuk őket 4 másodperc, 5. sebesség. A karfiolt együtt kivesszük és lefoglaljuk.

  3. A pohár mosása nélkül a tojásokat, a sajtot, a fokhagymát és a hagymaport beletesszük. Fűszerezzük ízlés szerint és keverjük össze 15 másodperc, 4. sebesség, bal kanyar.

  4. Hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt, összekeverjük 15 másodperc, 3. sebesség, bal kanyar.

  5. A zöldségeket szalonnával építjük be, amelyet apróra vágtunk és lefoglaltunk. Keverjük közben 15 másodperc, 3. sebesség, bal kanyar.

  6. Most következik a legfontosabb lépés, ellenőrizzük, hogy áll a tésztánk, ha látjuk, hogy nagyon száraz, vizet adunk hozzá, és közben 15 másodperc, sebesség 3 balra. Esetemben hozzáadtam 50 g vizet, de ez a zöldségekben lévő víz függvénye.

  7. Főzünk egy serpenyőt vagy egy rácsot, és enyhén megkenjük. Kanállal egy adag adagot veszünk a tésztából, és a forró serpenyőbe tesszük, majd az első másodpercekben lekerekített formát adunk nekik. Ezután hagyjuk őket pár percig barnulni.

    Ezután megfordítjuk és megbarnítjuk. Ha az alja szép arany színű, vegye ki és foglalja le.

  8. Addig ismételjük, amíg az üveg teljes tömege elkészül.

Szeretne többet megtudni ezekről a karfiolszalonna- és sajtpalacsintákról?

A receptben szereplő mennyiségekkel 15 közepes méretű egység jön ki. Nagyobbá teheti őket, ill kisebbek, ha gyerekeknek szólnak.

Ezek a palacsinták módosíthatja saját ízlésének megfelelően. Változtassa meg a szalonnát kockára vágott sonkára vagy pulykára, hogy könnyebb legyen. Használhatja azt a darab keménydarabot vagy kolbászt is, amely kissé megkeményedett. Vágd fel, és kéznél lesz egy recept a használatra.

Azt is parmezán sajtot váltani Manchego sajtért, vagy akár kecskesajtért, hogy még személyesebbé tegye.

Ezeknek a palacsintáknak a megpirításához csak egy kis olajat kell tenni a serpenyőbe vagy a grillre. Ne használj sokat, így elkerülheti a felesleges zsírfelesleget.

Ezek a palacsinták kísérheti őket a mártással hogy a legjobban tetszik. Javasoljuk a joghurtos szósz vagy joghurt és borsmenta amelyek 2 finom recept, amelyek tökéletesen megfelelnek Önnek.

Miután elkészült, ezek a palacsinták lehetnek legfeljebb 5 napig. Ehhez tárolja őket a hűtőszekrényben egy olyan méretben, amely megfelel a méretüknek.

Amikor újra szolgálni kell őket, hidegen tudod bemutatni de ha akarja, hőgutát adhat nekik a forró serpenyővel vagy a mikrohullámú sütőben.

És befejezésül emlékeztetem arra, hogy ez a recept az alkalmas celiakia és gluténérzékenység esetén. A nagyobb kontroll érdekében ellenőrizze, hogy az összes felhasznált összetevő mentes-e ettől az allergéntől.

Több információ - Bélszín és zöldbab joghurtos öntettel / Joghurt és borsmenta szósz

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Celiac, Saláták és zöldségek, Több mint 3 év

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.