Brüsszel kel és rántott sárgarépa

Preparación

1. Az üvegbe öntjük az 500 g vizet.

2. Helyezze a tiszta kelbimbót a tál és a varoma tálca közé. A sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk (hogy a káposztához hasonló méretű legyen), és a varomába is helyezzük.

3. Helyezzük a varomát a fedéllel és a programmal 25 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

4. Zöldségeinket már megfőzzük.

5. Ürítjük, mossuk és szárítjuk az üveget.

6. Öntsük a pohárba a lisztet, a tojást, a 20 g olajat, a habzó vizet, a sót, a borsot és a kurkuma. Mi programozunk 20 másodperc, 5. sebesség.

7. Ezt a tésztát egy tálba tesszük, lefedjük, és körülbelül 15 percre a hűtőbe tesszük. 

8. Ezt követően sok olajat öntünk egy serpenyőbe. Amikor forró, a zöldségeinket bekenjük az éppen elkészített tésztába, és megsütjük.

9. A zöldségeket kivesszük az olajból, amikor a tészta aranysárga lesz, és zöldségfalatkáinkat nedvszívó papírral tányérra vagy forrásba tesszük.