Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Kelbimbó besamellel

zöldségek60 perc4 emberek240 kalória
1/52/53/54/55/5 (25 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Kelbimbó-besamellel

az kelbimbó Gazdagok A-vitaminban, C-vitaminban, folsavban, és béchamel mártással finomak.

Főzhetjük őket hagyományos serpenyőben vagy főzhetjük a gőzbe, a varoma tartályban, a recept szerint. A besamel Igen vagy igen a Thermo-ban tesszük, mert remek textúrájú, és önmagában készül, anélkül, hogy kevernünk kellene.

A tányérnak is van sárgarépa és burgonya, két hozzávaló, amelyek bizonyára vannak otthon.

Kelbimbó besamellel

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Könnyű módja annak, hogy a kelbimbót elkészítsék, így azok átfőnek. Finom étel az őket borító besamelnek köszönhetően.

  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: zöldségek
  • Kalóriák: 240
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

A zöldségek esetében:

  • 260g kelbimbó (megtisztítva és felezve)
  • 90 g sárgarépa (hámozott és vastagon szeletelt)
  • 160 g burgonya (hámozott és durvára vágva)
  • 800 g csapvíz
  • 1 babérlevél

A besamel esetében:

  • 30 g extra szűz olívaolaj
  • 50 g hagyma
  • 60 g liszt
  • 400g tej
  • só
  • Szerecsendió vagy bors

És még:

  • Sajt gratinhez

Preparación

  1. A vizet a babérlevéllel és az apróra vágott zöldségekkel az üveg varoma tartályába tesszük. Letakarva helyezzük a varoma tartályt a helyére.

  2. Programozunk 25 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

  3. Miután a zöldségek megfőttek, forrásba tesszük őket. Foglaltunk.

  4. Most elkészítjük a besamelt. Megmossuk és megszárítjuk az üveget. Hozzáadjuk az olajat és a programot 3 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség. Hozzáadjuk a hagymát és programozzuk 5 perc, varoma hőmérséklet, sebesség 1 1/2.

  5. Belekeverjük a lisztet. Programozunk 2 perc, 100º, 1. sebesség.

  6. Hozzáadjuk a tejet, a sót és a szerecsendiót. Programozunk 5 másodperc, 7. sebesség és akkor 7 perc, 100º, 4. sebesség.

  7. A béchamelt ráöntjük a zöldségekre.

  8. Reszelt sajtot teszünk a felületre, és kb. 10 percig grillezzük, amíg aranybarna nem lesz.

Több információ - Alaprecept: besamel

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Saláták és zöldségek, Varoma Receptek, Vegetáriánus

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.