A mai egy különleges saláta. Tulajdonságokkal rendelkezik, különböző összetevőket kever össze, amelyeket nem szoktunk együtt látni, és látványos színe van. A vezető szerepet a kelbimbó és meg fogjuk párolni őket, a varoma tartállyal.

Én a rizs Nekem már főtt, bár főzhetsz, miközben főzöd a káposztát. Még nagyobb mennyiséget is készítsen, és így készen áll más készítményekre. Az a jó az ilyen típusú salátákban, hogy megengedik nekünk kihasználni amit az előző nap maradhatott. Ha van patatas Főtt vagy akár rövid tészta (főzve, anélkül, hogy bármi mást adna hozzá) felhasználhatja őket az előzőekben említett rizs helyettesítésére.

Kelbimbó saláta

Nyomtatási recept

Recept mentése

közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ízletes saláta, kelbimbóval, rizzsel, parmezánnal, dióval ... egészséges alapanyagokból és sok tulajdonsággal.

Ascen JimÃ © nez

Konyha: Modern
Recept típusa: zöldségek
Kalóriák: 300
Adagok: 3

Főzési idő: 30M
Teljes idő: 30M

Hozzávalók

15 kelbimbó
80 g rizs
20 g extra szűz olívaolaj
10 g balzsamecet
15 g méz
só
Pimienta
15 g főzővíz
1/2 teáskanál (desszertként) kömény
25 g dió
Néhány szelet parmezán sajt
20 g áfonya

Preparación

Megtisztítjuk a kelbimbót és a varoma edénybe tesszük.
Ha nincs főtt rizsünk, akkor azt főzzük ezt a receptet és a varoma edényt a fedélre téve. Ha a káposztát a rizzsel főzzük, akkor időnként el kell távolítanunk a varoma edényt (vigyázva, hogy ne égessük meg magunkat), hogy eltávolítsuk a kosárban lévő rizst.
Ha a rizs már megfőtt, akkor csak a párolt káposztát főzzük. Ehhez 800 g vizet teszünk a pohárba, és főzzük 20 perc Varoma funkcióban, 1. sebesség. Az idő a káposzta méretétől függ.
Miután a káposzta megfőtt, kettévágjuk és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a rizst (vagy a tésztát vagy a burgonyát).
Most megmossuk a poharat és elkészítjük a vinaigrette-et. Tegye a pohárba az olajat, a balzsamecetet, a mézet, a sót, a borsot, 15 g vizet (ez lehet káposzta főzővíz, ha van) és 1/2 teáskanál köményt. Programozunk 10 másodperc, 6. sebesség.
Csepegtetjük a vinaigrettet a salátánkra. Most adjuk hozzá a diót, a parmezán pehely és az áfonya.

Több információ - Főzz rizst a Thermomix-ben

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez

ThermoRecetas

Kelbimbó saláta