Kerti paradicsomsaláta gyömbér és borsmenta öntettel

Az ízek látványos kombinációja! Ez kerti paradicsom saláta gyömbérrel és mentaöntettel csodálatos, friss, finom, ízletes és intenzív. Két összetevőre kell különös figyelmet fordítani: a paradicsomra és a tonhalra, mert nagyon jó minőségűnek kell lenniük. Végül ők az ételünk főszereplői, és nélkülük nem lenne olyan finom az étel.

mert paradicsom Ajánlom a rózsaszín paradicsomot, a raffot, a kék eget vagy a salátát. Érdemes hámozni, így simábbá és kellemesebbé tesszük a falatot. Neki tonhalEbben az esetben azt javaslom, hogy tonhalhasat vagy az északi bonito karaj olívaolajban konzerv. De megint jó minőség.

Valójában ez a két összetevő jó olajjal és sóval már botrány lenne. De ebben az esetben különleges salátát adunk a salátánknak azzal, hogy fokhagymával, gyömbérrel, citrommal és mentával öntetet készítünk. És végezetül a csipetnyi chilipor és himalájai só hogy ezt megadja neked puncs végső. Ha nem rendelkezik chiliporral, használhat borsot vagy csípős paprikát, és a sóhoz azt javaslom, hogy legyen otthon valamivel speciálisabb sója, amelyet bizonyos készítményekben, például pehelysóban vagy rózsaszín Himalája sóban használhat. Így kapunk színt és textúrát a legkülönlegesebb ételeinkhez. Ezek a sók eleve drágábbak is lehetnek, de mivel nagyon kis mennyiséget használnak fel, sokat terjednek.

Kerti paradicsomsaláta gyömbér és borsmenta öntettel

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

ezt kerti paradicsom saláta gyömbérrel és mentaöntettel csodálatos, friss, finom, ízletes és intenzív. És ráadásul nagyon egyszerű, 5 perc alatt elkészül.

• Irene Arcas

• Konyha: Modern
• Recept típusa: saláták
• Kalóriák: 225
• Adagok: 4

• Főzési idő: 5M
• Teljes idő: 5M

Hozzávalók

• 4 közepes paradicsom, nagyon jó minőségű
• 1 szelet friss gyömbér 1 cm vastag és bőr nélkül
• 2 fokhagyma szegfűszeg
• 1/4 lilahagyma
• 100 g extra szűz olívaolaj
• egy marék friss mentalevél
• 1/2 citrom leve és héja
• egy csipet Himalája só
• egy csipet chili pehely
• 4-8 tonhal vagy hasi filé (ízlés szerint)

Preparación

1. Hámozzuk meg a paradicsomot és távolítsuk el a kocsányt. Nyolcadokra vágjuk, és egy tálba tesszük.

   A hagymát nagyon vékony csíkokra vágjuk, és a paradicsommal együtt is hozzáadjuk.

2. A pohárba hozzáadjuk a gyömbért, a fokhagymát, az olajat, a citromlevet, a citromhéjat, a sót és a mentát, és összetörjük 5 másodperc, 7. sebesség. Ha nem volt jól összezúzva, akkor engedjük le a maradványokat, és ismételjük meg a műveletet.

    

3. Ezt az öntetet hozzáadjuk a tálunkhoz a paradicsommal és a hagymával, és jól elkeverjük. Hagyjuk állni 2 percig, és keverjük újra.

4. Tálba tesszük, és a salátát egy tálba tesszük, és a tetejére a tonhal karajt. A tonhalra megszórjuk a chilipelyhet és egy kis himalájai sót. Élvezni!