Dupla textúrájú kókuszdió

Közeleg a hétvége, és valami különlegeset kell előkészítenie, hogy élvezhesse szabadidejét és családját. Ezúttal egy kókuszdiót választottam kettős textúra és olyan gazdag, hogy le fog repülni a tányérokról.

A legjobb az egészben, hogy még ha két rétege is van, ezeket maguk készítik. MINKET csak kevernünk kell, beletenni a varomát és hagyja, hogy a varázslat működjön. Ez a két finom textúra, amely annyira jól kiegészíti egymást, automatikusan elkészül a főzés során.

Egyrészt megvan a flan típusú textúra ami sima és zamatos. Másrészt megvan a kókuszkrém típus sokkal testesebb és lédúsabb. Tehát, amikor megpróbálja, nem tudja eldönteni, melyik tetszik a legjobban.

Kókuszdió

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Lédús kókuszdió dupla textúrájú.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: desszert
• Kalóriák: 300
• Adagok: 6

• Főzési idő: 45M
• Teljes idő: 45M

Hozzávalók

• 6 tojás
• 100 g kókuszreszeléket
• 130g cukor
• 400 ml kókusztej
• 8 evőkanál folyékony karamell

Preparación

1. Először ellenőrizzük, hogy a penész, amelyet használni fogunk, elfér-e a varomában, és jól zárható-e. Körülbelül 1300 köbcentiméteresnek kell lennie. Karamellizáljuk és lefoglaljuk.

2. A pohárban közben felvertük a tojásokat a cukorral 3 perc, sebesség 3 1/2.

3. Ezután hozzáadjuk a kókuszt és összekeverjük 30 másodperc, 2. sebesség. Az idő végén készítünk egy pasztát.

4. Programozunk 1 perc, 2. sebesség és a tejet szájon át öntjük. A végén ellenőrizzük, hogy minden összetevő jól integrálódott-e.

5. Az üveg tartalmát a karamellizált formába öntjük, alufóliával letakarjuk, jól lezárva. Helyezzük a varomába, és a fedéllel zárjuk le, hogy jól illeszkedjen.

6. Vizet vagy hosszú főzéskészítményt teszünk a pohárba, és a varomát a helyére helyezzük. Programozunk 40 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

7. Az idő végén a közepén csípve ellenőrizzük, hogy jól megfőtt-e. Ha a bot tiszta, akkor készen áll, különben még 5 percig meghosszabbíthatjuk a főzést, hogy megbizonyosodjunk róla.

Mit kell még tudni erről a receptről?

Nem minden forma egyforma. Az ilyen típusú recepteknél a alumínium. Ezek vékony formák és a hőt jól átengedő anyag, ami fontos, hogy a karima rövid idő alatt megfőjön.

Ha nem akar fémeket használni, használhat penészeket is üveg és kerámia de a főzés hosszabb.

Amikor elmész főzni a varomában található levest, használja ki az alkalmat, hogy betegye a pohárba hosszú felkészülés. én általában húsleveseket vagy hüvelyeseket készíteniTehát két egyszerű receptem van, amelyeket szinte maguk készítenek.

Ne feledje, hogy a húsleves egy recept, amely lehetővé teszi az idő meghosszabbítását anélkül, hogy bármi is történne. (De győződjön meg róla, hogy van benne víz !!). Mindig jó, ha elkészült, és könnyen lefagyasztható is.

Főzhet kettős textúrájú kókuszdiót is bain marie a sütőben. Tegyen egy mély tálcát vízzel, és melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. A formát szorosan lezárva helyezi a vízbe, ügyelve arra, hogy ne égjen meg, és ügyelve arra, hogy a víz legfeljebb a penész 3/4-ét érje el. Hagyja kb. 30 percig. Ha ez nem történik meg, problémamentesen meghosszabbíthatja az időt, amíg van víz a tálcában.

Ez a kettős textúrájú kókuszos karóra alkalmas laktóz intolerancia mert kókusztejjel készül. A celiakia azért is szedheti, mert egyik összetevő sem tartalmaz glutént.

Ebben a karimában lehet helyettesítse a kókusztejet normál tej- vagy növényi tejhez. Nagyon szeretem az eredeti receptet, de mandulatejjel készült és nagyon finom is.

Több információ - Könnyű lencspörkölt

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez