Húsgombóc paradicsommal, klasszikus

Preparación

1. A pohárba beletesszük a felszeletelt kenyeret, egy jó tejesugarat, a tojást és felverjük 10 másodperc, progresszív sebesség 5-7.

2. Hozzáadjuk a darált húst, a sót, az apróra vágott petrezselymet és programozzunk másokat 15 másodperc, 3. sebességgel vagy amíg minden be nem épül. Kivesszük és lefoglaljuk.

3. Kiképezzük a húsgombókat, sütőpapírra helyezzük őket egy sütőpapíron és elválasztjuk egymástól, öntözünk egy csöpögő olajjal és 10 percig sütjük 180 ° -on. Visszavonulunk.

4. A darabokra vágott hagymát, a fokhagymagerezdeket és az olajat beletesszük a pohárba. Megsütjük 9 perc, 120 ° hőmérséklet és 3 1/2 sebesség.

5. Hozzáadjuk a paradicsomot, a babérlevelet, a cukrot, a sót és a borsot. Programozunk 15 perc, a hőmérséklet 100º és a sebesség 2.

6. Egy fazékba tesszük a húsgombókat, hozzáadjuk a mártást és hagyjuk 10 percig alacsony lángon főzni.