Kolbász édes-savanyú mártással, burgonyával és kecskesajt morzsával

Preparación

1. A hagymát beletesszük a pohárba és felaprítjuk 5 másodperc, 5. sebesség. A maradványokat leeresztjük a pengékre, hozzáadjuk a vajat és a cukrot, és megpirítjuk 2 perc, 120º-os hőmérséklet, 1. sebesség.

2. Tesszük a köményt, a zúzott paradicsomot, a mézet, a ketchupot és a Worcestershire-i mártást. Programozunk 10 perc, 100º-os hőmérséklet, forduljon balra, 3.5. sebesség.  Tálba szedjük és tartalékoljuk.

3. Öblítjük az üveget, és 1 liter vízzel megtöltjük kevés sóval. A kosarat és a krumplit negyedbe tettük bent.

4. Programozunk 25 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség. 

5. Amíg a burgonyát a kosárba készítjük, egy serpenyőben vagy grillben főzzük a kolbászokat.

6. Tányérra tesszük a kolbászokat, kevés mártással. A másik oldalon pedig burgonyát főz, a kezével morzsolt kecskesajtot és egy csepegő olajat. Opcionálisan adhatunk hozzá egy kevés apróra vágott petrezselymet a díszítéshez.