Ez a recept remek ötlet karácsonyra. Az étel nagyszerű, mivel tartalmaz borjúhús burgonyakrémes alappal, ún parmentier.
Hagyományos módon főzzük, az otthoni rakott étellel. A húst megpároljuk egy kis zöldséggel és egy kis borral, hogy meglegyen az a különleges íze.
Másrészt megvan a miénk Parmentier, nagyon könnyű megcsinálni. A burgonyát megfőzzük, majd ha megpuhult, kézzel pépesítjük. Vajjal, mascarponés krémsajttal és egy csipetnyi friss bazsalikommal összekeverjük. Sztárétel az asztalodra!
Krémes marhahús és parmentier mascarponéval és bazsalikommal
Ez a recept egy zsenge marhapörköltet tartalmaz, melyhez mascarponés krémsajttal és epres bazsalikommal kevert finom parmentiert fogunk kísérni.