Krémmel és tejszínnel töltött Roscón de Reyes

Preparación

1. Az első dolog a péksütemény elkészítése, mivel használat előtt hagynunk kell hűlni. Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba és programozzuk 7 perc, 90º, 4. sebesség. Kivesszük és lefedjük egy fóliával letakart edényben vagy egy cukrászsákban, hogy lehűljön.

2. Amikor kivesszük a roscónt a sütőből, hagyjuk kb. 30 percig melegedni. Amíg kihűl, elkészítjük a krémtölteléket.

3. Helyezzük a pillangót a pengékre, alaposan megrázzuk a tejszíntartályt, beleöntjük a pohárba, és hozzáadjuk a kenhető sajtot. Programozzuk a sebességet 3 ½, időigény nélkül.

4. Nem ütemezzük az időt, függőben kell lennünk, amíg meg nem lovagolt, ez azért látszik, mert néhány sor a krémben készül. Ha időt töltünk, a krémből vaj lesz ... (vigyázzon, ne dobja ki, felhasználható például ízesített vaj készítésére).

5. Az összeszerelés után adjuk hozzá a cukrot, és burkoló mozdulatokkal keverjük össze a spatulával. Hideget tartunk a hűtőben.

6. Egy nagy és éles késsel vízszintesen kinyitjuk a roscónt. Most egy réteg tejszínnel és egy másik süteményes krémmel töltjük meg. Használhatunk cukrászsákokat vagy széles kést a jól szétterítéshez és ellapuláshoz. Újra bezárjuk és ennyi!

7. Otthon nagyon szeretjük a tölteléket, de természetesen ez ízlés szerint is megy.