Kuszkusz cous borsóval

Preparación

1. A hagymát és a szárított paradicsomot beletesszük a pohárba. Programozunk 5 másodperc, 7. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

2. Adjon hozzá egy csepegtető olajat (ez lehet az olajban lévő paradicsomból is) és programozzon 3 perc, 120 °, 1. sebesség.

3. Hozzáadjuk a borsót, 70 g vizet és kevés sót. Programozunk 15 perc, 100, bal kanyar, kanál sebesség.

4. A borsót egy nagy tálba tesszük. Fenntartjuk őket.

5. A pohár mosása nélkül adjunk hozzá a maradék 250 g vizet és egy csipet sót. Programozunk 5 perc, 100 °, 1. sebesség.

6. Most a kuszkuszt tesszük a pohárba, és azonnal összekeverjük. Rátesszük a fedelet, és 5 percig pihentetjük, időnként megkeverve a spatulával.

7. Ez idő után a kuszkuszt abba a tálba tesszük, ahol a borsó van.

8. Hozzáadjuk az olajbogyót és a friss spenótlevelet. Jól összekeverjük.

9. Hozzáadjuk a kockákra vágott mozzarellát, összekeverjük és készen állunk.