Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Zöld tea lazac farka vad rizzsel, mésszel és gyömbérrel

hal105 perc6 emberek450 kalória
1/52/53/54/55/5 (28 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Lazac zöld teával, vad rizzsel, mésszel és gyömbérrel

Más étel erre a karácsonyra: lazac farka zöld teával, vad rizzsel, mésszel és gyömbérrel. Eredeti, íze finom és finom, ezért tökéletes főétel manapság. Ilyen módon a hagyományosabb fogásokból is kijutunk, és megragadjuk az alkalmat, hogy egy kicsit megspóroljuk, hogy a lazac mindig jó árú hal.

A lazacot más halakra cserélheti, ha jobban szereti, például tengeri keszeg, tengeri keszeg vagy sügér. A fontos az, hogy ez egy olyan hal, amelyet egészben és gerinccel a sütőbe tehetünk (így finomabb és szaftosabb lesz).

Az általunk használt rizshez vadrizs, ami nagyon jól passzol salátákhoz és köretekhez, de természetesen használhatja azt a rizst, amely a legjobban tetszik. Megfőzzük, majd ha egyszer kihűlt, egy serpenyőben megpirítjuk egy kis szójával és mésszel.

Zöld tea lazac farka vad rizzsel, mésszel és gyömbérrel

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Lazac farka zöld teával, vad rizzsel, mésszel és gyömbérrel. Eredeti, íze finom és finom, ezért tökéletes főétel manapság.

Zöld tea lazac farka vad rizzsel, mésszel és gyömbérrel
  • Irene Arcas
  • Recept típusa: hal
  • Kalóriák: 450
  • Adagok: 6
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 200 g vadrizs
  • 1 kb. 600 g lazac farka
  • 1 zacskó zöld tea
  • szezámolaj
  • 2 fokhagymagerezd szeletelve
  • 1 lime lé
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 szelet friss gyömbér
  • 1 evőkanál szezámolaj rizshez
  • 30 g napraforgóolaj
  • szezámmag (köretnek)
  • só
  • fekete bors

Preparación

  1. Az első dolog a rizs megfőzése lesz. 1000 g vizet és egy teáskanál sót teszünk a pohárba. Beletesszük a kosarat és beprogramozzuk 8 perc, varoma hőmérséklet, kanál sebesség.

    Az üvegen keresztül hozzáadjuk a rizst és programozzuk 17-20 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség. Ellenőrizzük, hogy a rizs lényege kedvünkre való-e (a vadrizs általában még néhány percet igénybe vesz).

  2. Lecsepegtetjük és jól elterítjük, hogy kihűljön. 1 órán át hűtőben tartjuk.

  3. A lazac farkán balról jobbra néhány vágást végzünk (lásd a borítón található fotót), és a vágásokba sót és borsot teszünk. Kinyitjuk a teazsákot, és megszórjuk a zöld teát is. Most a fokhagymaszeleteket is belerakjuk.

  4. A lazacot tepsibe tesszük, és megszórjuk a szezámolajjal.

  5. Előmelegítjük a sütőt 180 ° -ra, és amikor eléri a hőmérsékletet, 30 percig sütjük a lazacot. Ellenőrizzük, hogy a lazac legvastagabb része jól elkészült-e, és ha nem, akkor még 5 percet hagyunk kikapcsolt sütővel.

  6. Amíg sütjük a lazacot, egy serpenyőben megfőzzük a vad rizst. A serpenyőbe beletesszük a napraforgóolajat és a szezámolajat. Melegítsük meg és pároljuk meg a darált gyömbért.

  7. Amikor megbarnult, adjuk hozzá a rizst és alaposan keverjük össze. Hozzáadjuk a szójaszószt és a lime levet. Keverjük, kb. 3 percig folytatjuk a dinsztelést, és ellenőrizzük a sótartalmat.

  8. A lazacot rizzsel kísérjük.

Forrás: Jamie Oliver


Fedezze fel a következő recepteket: Egészséges étel, Karácsony, hal

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.