Nagyon meglepett ez a recept. Napok óta szerettem volna egy másik, de más hal receptet enni, és felmerült, hogy módosítsam a tipikus tonhal marmitako receptet, helyette lazacot. Az az igazság, hogy sokkal jobban tetszett, mint a tonhalnál. A hal olyan lágy és lédús volt, a húsleves a zöldségekkel pedig olyan ízletes, hogy sokszor elkészítjük otthon.
Ezenkívül nagyon egészséges és nagyon tápláló recept. És természetesen egy másik és finom módja a halevésnek.
Lazac marmitako
Finom zöldségpörkölt lazackockákkal, ideális főételként. Lédússága és íze az egyik kedvenc halételévé teszi.
TM21 ekvivalenciák
Helló. Mivel a minap olvastam a receptet, tudtam, hogy ez a siker. Ma elkészítettem, és alig kell mosogatnom. Nagy sikert aratott, amit szeretnék megosztani veletek.
Az egyetlen változtatás, amelyet végrehajtottam: adj hozzá kevesebb paprikát, egy kicsit több halállományt és további 5 percet a burgonya és a sárgarépa főzéséhez.
Üdvözlettel, és köszönöm szépen!
Köszönöm, Puri, az üzenetedért és a hozzájárulásodért. Szeretjük, hogy megbízol receptjeinkben.
Egy ölelés!
Azt nem mondod, hova tegyem a sót, azt hiszem
Javier, köszönöm a megjegyzéseket. Már javítva van. A lazac ízesítésére szolgál. Növényi vagy halleves használatával már nem használnánk sót a főzéshez. Köszönjük, hogy írt nekünk! 🙂
Túl új vagyok a konyhában (első függetlenség). A lazacot akkor dobják meg, ha elkészült a pörkölt, és az egyszerű melegével már elkészült, nem? Kevés főzés szükséges a lazachoz?
Isten hozott a Thermorecetas! Eso es Fernando, con el simple calor del guiso el salmón se cocinará en su punto óptimo para que quede sabroso y muy jugoso. Los pescados, en general, necesitan muy poquito tiempo de cocción. Si los pasamos, nos quedarán tiesos y secos. Además, ten en cuenta que nuestro salmón aquí va en taquitos, así que se cocinará antes que si fuera una pieza entera. ¡Suerte! Ya nos contarás qué tal. ¡¡Gracias por escribirnos!! 🙂