Betöltés ...
A Quiche nagyszerű módja annak, hogy pillanatok alatt elkészítsünk egy könnyű ételt. Most megengedheti magának, hogy megvásárolja az omlós tésztát, és elkészítse az összes tölteléket speciális formulájával.
Ebben a receptben lazac, spenót és feta sajt kombinációját hoztuk létre. Ez egy olyan étel, amely tele van táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező összetevőkkel, amelyeket tojásfehérjékkel egészítenek ki.
A tésztát a formába tesszük, a hozzávalókat egy serpenyőben elkészítjük, majd a tojással és a tejszínnel összekeverjük, hogy a sütőben megdermedjen. Ez egy olyan étel, amely tökéletesen illik vacsorára ill előételként.
Lazac, spenót és feta sajtos quiche
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ez a recept az összetevők tökéletes kombinációját tartalmazza, egészséges lazacot, spenótot, fetasajtot és tojást. Mindez egy finom quiche-t hoz létre, amely előételként szolgál majd.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: kezdők
- Kalóriák: 280
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 tányér kb. 250 g omlós tészta
- 40 g hagyma
- 40 g póréhagyma
- 1 szelet körülbelül 150 g-os lazac
- 60 g feta sajt négyzetekben
- 80 g spenót
- 2 tojás
- 200 ml tejszín a főzéshez
- Olívaolaj
- só
- Őrölt feketebors
Preparación
A quiche elkészítéséhez kör alakú formát készítünk, körülbelül 24 cm átmérőjű. Az alját és az oldalát enyhén meglocsolhatjuk egy kis olajjal. Majd ráhelyezzük a megtört tésztát, jól kinyújtjuk és a végeit jól ráhelyezzük, hogy ne álljanak ki.
Ha házi omlós tésztát szeretne készíteni, a címen beszerezheti ezt a receptet.
A hagymát és a póréhagymát finom julienne-re vágjuk. Egy serpenyőbe öntsünk egy kis olívaolajat, és amikor már forró, pirítsuk meg a zöldségeket. Adjunk hozzá 80 g spenótot, és süssük tovább, amíg meg nem fő. Elkülönülünk.
Ugyanabban a serpenyőben süssük meg a lazacszelet mindkét oldalát. Ha kész, apró darabokra vágjuk, és eltávolítjuk az összes csontot és a felesleges bőrt. Elkülönülünk.
Egy tálba tegyük bele a két tojást, a 200 ml főzőtejszínt, sózzuk, borsozzuk. A keveréket jól összekeverjük
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a lazacot, a zöldségeket és a 60 g feta sajtot. Összekeverjük.
Öntsük a keveréket a tészta tetejére, és tegyük be a sütőbe. 180°-ban programozunk, alul és felül melegséggel. A sütő közepére tesszük és körbehagyjuk 40 perc. Arany felületének meg kell maradnia.
Ha megsült, melegen vagy melegen tálalhatjuk.
