Lencse és rizs saláta

A mai recept érdekessége az főzni a lencsét. Ideális módszer az ilyen típusú ételekhez, amelyekben a hüvelyesek folyadék nélkül érdekelnek bennünket. És az, hogy a kosárban, a pohárban főznek. Az eredmény egy "laza" hüvelyes, a maga pontján, és egyáltalán nem sütemény.

Ezután azzal kísérheti őket, amivel csak akarja. tettem egy kicsit főtt rizs ami egy másik készítményből maradt, egy kis kukorica, natúr paradicsom és pár darab főtt sonka. De ahogy el tudja képzelni, a receptet tetszés szerint testreszabhatja.

Használat barna lencse amelyek kisebbek. És ha látja, hogy 30 perc nem elég, programozhat további 5 vagy 10 percet, hogy olyan legyen, amilyennek tetszik. Persze ne gondoljuk, hogy nagyon-nagyon puhák, mert ebben a receptben az egész lencse megfőzve, de megrágva keresendő.

Lencse és rizs saláta

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Más saláta, lencsével.

• Ascen Jimà © nez

• Konyha: Modern
• Recept típusa: zöldségek
• Kalóriák: 310
• Adagok: 4

• Felkészülési idő: 20M
• Főzési idő: 3H
• Teljes idő: 3 óra 20 perc

Hozzávalók

• 50 g extra szűz olívaolaj
• 30 g citromlé
• 1 / 2 teáskanál só
• Frissen őrölt bors
• 1200 g víz
• 200 g lencse (száraz)
• 1 paradicsom, meghámozva és felkockázva
• 20 g apróra vágott hagyma
• 300 g főtt rizs
• 140 g főtt kukorica (konzerv)
• 2 szelet főtt sonka

Preparación

1. Tedd a pohárba az olívaolajat, a citromlevet és egy kevés frissen őrölt borsot. Programozunk 20 másodperc, 4. sebesség. Öntse a keveréket egy tálba, és tartsa le.

2. Most tegye a vizet és a sót a pohárba. Betesszük a kosarat. Beletesszük, a kosárba a lencsét. Programozunk 35 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség és időnként keverjük meg a spatulával.

3. Ha szükségesnek tartjuk, még 5-10 percig folytathatjuk a főzést. 

4. Vegye ki a kosarat a spatula segítségével. Tegye a lencsét egy nagy tálba, és hagyja szobahőmérsékletűre hűlni.

5. A lencséhez adjuk a hámozott és felkockázott paradicsomot, a hagymát, a főtt rizst, a kukoricát és a főtt sonkát. 

6. Adjuk hozzá az öntetet és jól keverjük össze.

7. Fedjük le a tálat fóliával, és tálalásig hűtőszekrényben tároljuk. 

Több információ - Főzz rizst a Thermomix-ben