Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Lencse gombával és chorizóval

levesek50 perc4 emberek325 kalória
1/52/53/54/55/5 (7 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Lencse gomba

Rajongok érte kanál edények, de pontosabban a lencse. Mondhatnám, hogy kiskorom óta ez az egyik kedvenc ételem. Azt mondják, hogy amikor nagyon fiatal voltam, az egész család elment enni egy ázsiai étterembe, én pedig a pincértől kértem "lencsét"?

Tehát otthon sokféleképpen készítem őket, mert ez is nagyon hálás étel, mert mindig le tudjuk fagyasztani (igen, először a burgonyát eltávolítva). Ma bogáncsgombákkal (ezeket egész évben árulják a szupermarketben) és asztúriai típusú füstölt chorizóval készítjük őket, de használhatsz bármit, ami otthon van, vagy ami a legjobban tetszik.

Lencse gombával és chorizóval

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Finom és tápláló párolt lencse, szezonális gombákkal és asztriai chorizóval tálalva. Tökéletes étel hideg napokra.

  • Irene Arcas
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: levesek
  • Kalóriák: 325
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 250 g lencse (előző este átitatva)
  • 100 g hagyma
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 50 g bogáncsgomba
  • 60 g extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál paprika a La Verától
  • 2 kis kolbász
  • 2 közepes burgonya kockára vágva
  • 1 babérlevél
  • 800 g víz
  • Só ízlés szerint
  • 1 teáskanál őrölt kömény

Preparación

  1. A hagymát, a fokhagymát és az olajat beletesszük a pohárba. Programozunk 4 másodperc, 4. sebesség. A spatulával leeresztjük a fedél és a falak maradványait.

  2. Most ütemezünk 6 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség. Kinyitjuk a fedelet és hozzáadjuk a paprikát (vigyáznunk kell, hogy az az üveg tövére essen és ne a lapátokra) és programozzuk 1 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

  3. Most adjuk hozzá a lecsepegtetett lencsét, a burgonya kockákat, a chorizot, a babérlevelet, a vizet és a sót. Programozunk 30 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség. Amikor 10 perc van hátra, adjuk hozzá a felszeletelt gombát.

jegyzetek

Minden gond nélkül lefagyaszthatók, de ne felejtse el először eltávolítani a burgonyát.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák


Fedezze fel a következő recepteket: Regionális konyha, Könnyen, zöldségek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

6 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   lorente mariangel dijo
    ezelőtt 9 év

    milyen jók voltak! milyen márkát használtál? Ma csak lencsét készítettem, de bőrük van ... biztos a márka ...
    gracias

    Válasz mariangel lorente címre
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 9 év

      Helló, mert ömlesztve vásárolom őket a piacon ... ők Castilla la mancha-ból származnak. Hehehe az egyetlen, amit elmondhatok, mert nincs márkájuk. Köszönjük, hogy írt nekünk!

      Válasz Irene Arcas-nak
      1.    Mariangel Lorente dijo
        ezelőtt 9 év

        Köszönöm a választ ... Nagy mennyiségben vásárolok, amelyek biztosan sokkal jobbak lesznek.
        Ahh és köszönöm a recepteket !!!

        Válasz Mariangel lorente-nak
        1.    Irene Arcas dijo
          ezelőtt 9 év

          Köszönjük, hogy követtél minket, próbáld ki őket, meglátod, milyen finomak. És ugyanez a helyzet a többi hüvelyes termékkel, ezen felül meg kell győződnie arról, hogy Spanyolországban gyártják-e, és sokszor, még akkor is, ha spanyol cég forgalmazza őket, általában azok kerülnek a csomagokba, amelyeket szupermarketekben árulnak. importált. És kár, a gazdag hüvelyesek miatt, amelyek Spanyolországban vannak !! 🙂

          Válasz Irene Arcas-nak
  2.   Mario dijo
    ezelőtt 9 év

    Számomra úgy tűnik, hogy a víz mennyisége eltúlzott. Nőttem egy tengernyi lencsét.

    Válasz Mario-nak
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 9 év

      Szia Mario, a lencse sokszor felszívódó és sűrűsödő vízmennyisége a választott lencse típusától és / vagy márkájától függ. Az egyik trükk, ha túl folyósak voltak, az, hogy a főzőpohár nélkül körülbelül 10 percig forraljuk őket, hogy a víz elpárologjon. Eltávolíthatja a felesleges folyadékot is, és ismét felforralhatja. És végül eltávolíthatja az összes lencsét a pohárból. Adjunk hozzá egy kevés húslevest és néhány lencsét burgonyával. Keverje össze 30 másodperc alatt, progresszív sebesség 5-7-10. Miután visszatette az összes eltávolított lencsét, és felforralta, meglátja, mennyi munkája van a húslevesben. Remélem segítettem! Egy ölelés 🙂

      Válasz Irene Arcas-nak