Lencsesaláta sajttal és paradicsommártással

Húsvét után otthon szeretnénk egy kicsit vigyázni magunkra, ezért úgy döntöttünk, hogy elkészítjük ezt a receptet zöldség saláta. Már többször elmondtuk, mennyire fontos a hüvelyesek fogyasztása hetente többször, de néha lusták vagyunk elkezdeni főzni egy pörköltben, vagy a pörkölteket összekapcsoljuk valamilyen kalóriával. Ne felejtsük el, hogy salátában lehet hüvelyeseket, és ezek nagyon finomak.

Ma elkészítettük ezt a saláta receptet lencse, - ból készült nagyon gazdag mártással könnyű sajtok, természetes paradicsom és menta. Botrány! Otthon nagyon tetszett?

Ezenkívül a gyakorlatba is átültetjük azt a technikát, amelyre Mayra megtanított vágott saláta Thermomix-szel. Ez nagyon egyszerű, és sok munkát fog várni ránk, amikor salátasalátát készítenek sok vendég számára.

Lencsesaláta sajttal és paradicsommártással

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Tápláló lencsesaláta ízletes sajtmártással, natúr paradicsommal és mentával. Ideális főételként.

• Irene Arcas

• Konyha: Modern
• Recept típusa: zöldségek
• Kalóriák: 350
• Adagok: 6

• Felkészülési idő: 10M
• Főzési idő: 10M
• Teljes idő: 20M

Hozzávalók

A salátához:

• 400 g főtt lencse, lecsepegtetve
• 200 g kukoricakonzerv
• 300 g tonhal lecsepegtetett olajban (az olajat az öntethez fenntartjuk)
• 130 g sárgarépa, hámozott
• 200 g saláta (szív, római, jéghegy ...)
• 500 g víz

Öltözködés:

• 20 g mentalevél
• 20 g petrezselyem levél
• 2 érett paradicsom negyedelve és mag nélkül
• 30g ecet
• 1 teáskanál só
• 2 teáskanál mustár (szemes, sárga vagy lantigua)
• 4 könnyű vagy normál sajt

Preparación

1. Jól lecsepegtetjük a lencsét és a kukoricát egy nagy salátástálba. Jól leeresztjük a tonhalat (az öntetet fenntartva), és hozzáadjuk a salátástálhoz.

2. A sárgarépát a pohárba tesszük és lereszeljük 4 másodperc, 5. sebesség. Betesszük a salátástálba.

3. Most hozzáadjuk a salátát és a vizet a pohárhoz, és felaprítjuk 4 másodperc, 4. sebesség. Szűrjük le a salátát a kosár segítségével, és hagyjuk lefolyni. Hozzáadjuk a salátástálhoz is.

4. A mentába és a petrezselyem leveleket beletesszük a pohárba, és felaprítjuk 3 másodperc, 7. sebesség.

5. Hozzáadjuk a fenntartott tonhal olaját, a többi ételízesítőt és turmixoljuk 5 másodperc, 7. sebesség. Öntsük a salátástálba, alaposan keverjük össze és azonnal tálaljuk.

jegyzetek

Célszerű azonnal bevenni. De ha pillanatnyilag nem veszi be, azt tanácsolom, hogy a salátát, az öntetet és a salátát tartsa külön. Így pihenés közben nem bocsát ki vizet.

TM21 ekvivalenciák

Forrás - Napról napra szakácskönyv (Vorwerk)