Lencse és sárgarépa krém

Visszajövünk a hüvelyesek terhére! Ezúttal egy lencse- és sárgarépakrémmel, tele tápanyagokkal és olyan könnyű, hogy több sietségből is kiszabadít.

Ez egy recept, amelyet figyelembe kell venni a heti menül, mert egyszerű, sokoldalú és a jó étrend nélkülözhetetlen összetevőket is tartalmaz.

A lencse mellett olyan zöldségekből készül, mint a sárgarépa, a hagyma és a fokhagyma. És hogy pluszt kapjunk, hozzáadtuk kurkuma… Mit akarhat még?

Index

• 1 Lencse és sárgarépa krém
  • 1.1 Hozzávalók
  • 1.2 Preparación
• 2 Szeretne többet megtudni a lencse és a sárgarépa krémjéről?
  • 2.1 Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez

Lencse és sárgarépa krém

Nyomtatási recept

Mentse el ezt a receptet

Kérjük, jelentkezzen be a mentéshez

Egyszerű recept hüvelyesekkel a heti menüjéhez

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: zöldségek
• Kalóriák: 260
• Adagok: 4

• Főzési idő: 41M
• Teljes idő: 41M

Hozzávalók

• 300 g sárgarépa, hámozott
• 100 g hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 400 g főtt és lecsepegtetett lencse
• 950 g zöldségleves
• 20 g olívaolaj
• 1 szint evőkanál (barna méretű) kurkuma
• só
• Frissen őrölt fekete bors

Preparación

1. Hámozzuk meg és vágjuk nagyra a hagymát. Az üveghez adjuk a szintén meghámozott fokhagymagerezddel együtt. Harapunk közben 3 másodperc, 5. sebesség. A darabokat a pengék felé engedjük le.

2. Öntsük az olajat és orvvadászat közben 5 perc, 120º, 1. sebesség.

3. Közben kikaparjuk és megmossuk a sárgarépát.

4. Idő után adjuk hozzá a megtisztított és nagy darabokra vágott sárgarépát. Piszkáljuk őket közben 5 perc, 120º, 1. sebesség.

5. Ezután hozzáadjuk a zöldséglevest vagy a vizet egy evőkanál házi húsleves-koncentrátummal. Főzünk 15 perc, 100º, 1. sebesség.

6. Utána hozzáadjuk a már megfőtt lencsét, és meghosszabbítjuk a főzést 15 perc, 100º, 1. sebesség.

7. Az idő végén beállítjuk a sót és hozzáadjuk a kurkumát. Zúzunk közben 1 perc, progresszív sebesség 5-7-9.

Szeretne többet megtudni a lencse és a sárgarépa krémjéről?

A recept elkészítéséhez használhatja A fazéklencsét már megfőzték vagy megfőzték a Thermomix-ben. Ez egy kicsit tovább fog tartani, de teljes ellenőrzést biztosít az étrend felett.

Ha a második lehetőség mellett dönt, akkor javasoljuk, hogy használja barna lencse hogy gyorsan főz. Egy másik lehetőség a koralllencse, amely amellett, hogy nagyon gyors, extra színt is ad.

Si nincs zöldséglevesed ugyanannyi vizet használhat egy evőkanál tömény zöldség alaplé paszta o porított. Sokat használom ezeket az alternatívákat, különösen, ha a recept már tartalmaz zöldségeket.

A kurkuma nem kötelező, de ajánlom a használatát, mert van benne néhány gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságok kiváló.

Ne feledje, hogy a kurkuma tulajdonságainak javítása érdekében kíséri zsír és bors. Ebben az esetben olívaolajat és fekete borsot használtunk, ami szintén nagyon jól passzol a recepthez.

Hozzáadhat egy kicsit curry. Más ízt ad, de nagyon érdekes is.

Ezzel a lencse- és sárgarépakrémmel, közepén egy salátával és néhányal cukkini húsgombóc vagy néhány halrögök lesz egy étel vagy vacsora legteljesebb.

Ez a recept jól áll a hűtőben 5 napig, és fagyasztható is.

Több információ - Növényi koncentrált húsleves tabletta / Házi zöldségkoncentrátum por / Cukkini húsgombóc / Halrögök

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez