Ha Guadalajarából vagy annak egyik gyönyörű városából származik, valószínűleg ennek az eredeti édességnek, a lisztes.
Azok számára, akik nem ismerik őket, úgy definiálnám őket sütemények vagy gombócok a környékre jellemző apró fekete szőlővel töltött óriások.
Anyám azt mondja, hogy a nagymamám ugyanazzal a tésztával készítette őket, amivel ő serpenyő. De sokféle változat létezik, mert a mai pékségekben (legalábbis Brihuegában) található tészta édes és kevés köze van a kenyérhez.
Amit ide tettem, az egy középút. Igen, a alcarreñ @ s hogy van receptje erre a finomságra, kérjük, ossza meg. Szívesen kipróbálnánk!
Lisztes
Megtanítjuk, hogyan lehet lisztes, tipikus guadalajarai édességet készíteni, benne lédús fekete szőlővel és finom tésztával.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Kenyér dúsított kenyér tésztával
Brihuegában eszem meg őket, amikor a városomba megyek
Lássuk, szomszédok vagyunk-e!
Ha kipróbálja ezt a receptet, elmondja, mit gondol 😉
Egy ölelés!
Kérem, meg tudná mondani, hogyan készítheti őket kézzel, és hogyan gyúrja össze, olyan kedves lenne köszönöm
Szia Jose Maria,
Készítse el a tésztát, mint bármely más, mintha kenyértésztát készítene. És gyúrja össze a kezével, mintha cipót készítene.
Remélem hogy kedveled őket.
Egy ölelés!