Mangó, makadámia és kókuszgolyó

Ezeknek a mangó-, makadámi- és kókuszgolyóknak megvan a trópusok minden íze. Nagyon könnyen elvégezhetők és biztosak abban, hogy a niños a ház örömmel segít nekünk felkészítésükben.

Igaz, hogy a makadámiadió rendkívül energikus étel, nem szabad visszaélni velük, de mértékkel kell szedni őket nagyon előnyös. Éppen ezért ezek a labdák nem csak a legkisebbek, hanem a tökéletes harapnivalók is sport- vagy sok tevékenységet folytató emberek számára, mivel magas a kalóriasűrűségük és gazdag ásványi anyaguk.

Ők nagyon gyors és könnyű a csinálás. A hűtőszekrényben vannak, így frissek maradnak és akár 1 hónapig is kitartanak, bár nem hiszem, hogy ilyen sokáig bírnák, mert nagyon finomak.

Azok elkészítéséhez használtam szárított mangó. Ha van szárítógéped, otthon is elkészítheted. Készen is megveheted, a szupermarketben aszalt sárgabarackkal, szilvával, mazsolával találod.

Mangó, makadámia és kókuszgolyó

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Néhány golyó tele van élettel és a trópusok minden ízével.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: desszert
• Kalóriák: 60
• Adagok: 28

• Felkészülési idő: 1 óra 10 perc
• Főzési idő: 2M
• Teljes idő: 1 óra 12 perc

Hozzávalók

• 125 g dehidratált mangó
• 100g natúr makadámiadió (sózatlan, pörkölt)
• 70 g kókuszreszelék (60 g +10 g)
• 1 teáskanál (desszert méretű) vaníliafehérje por
• 3 teáskanál (desszert méretű) lime juice
• 1 teáskanál (desszert méretű) agavé szirup, juharszirup, méz
• 1 teáskanál (desszert méretű) kókuszolaj
• Héja 1/2 mész

Preparación

1. A kiszárított mangót és a makadámiadiót beletesszük a pohárba. Zúzunk közben 15 másodperc, 5. sebesség. Tehát ezt a 2 összetevőt morzsává alakítjuk át.

2. Kinyitjuk az üveget, és hozzáadunk 60 g kókuszreszeléket, 10-et fenntartva a golyók bevonására. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és közben összekeverjük 1 perc, 7. sebesség.

3. Körülbelül 10 gramm tésztát veszünk és óvatosan tömörítjük. A tészta kissé meleg lesz, így könnyű vele dolgozni. Összevonjuk jól, de ha tenyerével megpróbál golyókat készíteni, szétesnek, ezért ujjaival szorítania kell, és kerek formát kell adnia nekik. Fürdöttünk a fenntartott kókuszdióban.

4. Sima edénybe szedjük, és addig folytatjuk, amíg be nem fejezzük a tésztát. Hűtőszekrényben legalább 1 órán át.

jegyzetek

Azt tanácsolom, hogy ezeket a mangó-, makadám- és kókuszgolyókat egyenként készítsd el, azaz formáld meg és vond be őket, mielőtt továbblépnél a következő golyóra. Amióta forró, a kókusz jobban ragad.[br]Ez a trükk a szarvasgombánál is működik.

Több információ - Házi izotóniás ital

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez