(24 szavazat)
Betöltés ...
Ezek a kis Bundt sütemények különlegesek, mivel olyan cupcakes formájúak, amelyeket kis falatokban kell enni. Koronaként formázott és dombornyomott sütemények, amelyek különleges formájúak.
A mai recept őrölt mandulát tartalmaz különleges ízért. Hozzáadtunk egy tökéletes rózsaszín mázat is, hogy sokkal vonzóbbá tegyük a szemet.
A dekoráció nagyon csábító eperrel, mentalevéllel és apróra vágott pisztáciával. Ha azt is szeretné tudni, hogyan készül a recept lépésről lépésre, akkor van egy bemutató videónk, hogy ne maradjon le semmilyen részletről.
Mandula Bundt torta eperrel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ezek a Bundt Cake névre hallgató sütemények ideálisak desszertnek, reggelinek vagy uzsonnának. Őrölt mandulából készülnek, és különleges mázzal, eperrel, mentalevéllel és pisztáciával díszítik.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 345
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
Bundt torta
- 120 g búzaliszt
- 100g cukor
- 2 tojás
- 50 g őrölt mandula
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet sót
- Kevés vaj a formák kikenéséhez
Mázas
- 60 g Philadelphia típusú krémsajt
- 75 g porcukor
- 2 evőkanál tej
- Egy csepp piros folyékony ételfesték
dekoráció
- eper
- Menta levelek
- Apróra vágott pisztácia
Preparación
A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra. A Thermomix üvegből a Bundt tortát készítjük. Először a száraz hozzávalókat keverjük össze: a 120 g búzalisztet, az 50 g őrölt mandulát, a 100 g cukrot, a negyed teáskanál bikarbonátot, a negyed teáskanál sütőport és a csipet sót. Programozással keverjük össze 5 másodperc a 4. sebességnél.
Hozzáadjuk a 2 tojást, a 75 g olvasztott vajat és a teáskanál vaníliakivonatot. Közben összekeverjük 40 másodperc a 3,5. sebességnél.
Előkészítjük a Bundt Cake formáit, és kikenjük a vajjal. Alig több mint a felét töltjük meg, és betesszük a sütőbe 12-15 percre.
Megtisztítjuk az üveget és elkészítjük a mázat. Hozzáadjuk a 60 g krémsajtot, a 75 g porcukrot és a két evőkanál tejet. Közben összekeverjük 10 másodperc 3-ös sebességgel. Feltárjuk, hozzáadjuk a vörös festékcseppeket, és újraprogramozunk másokat 10 másodperc a 3. sebességnél. Kicsit vastag mázzal kell rendelkeznünk, ha nem, adjunk hozzá még egy kis cukrot és keverjük össze. Ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejet, és keverjük néhány másodpercig 3 -as sebességgel.
Díszítjük a Bundt süteményeket, amikor megsültek és kihűltek. Felöntjük a mázzal, és hozzáadjuk a félbevágott epret. Adjunk hozzá néhány kis mentalevelet és a pisztácia darabokat. Hagyjuk a mázat pihenni, és készen állunk a tálalásra.
