Muffin sonkával és zöldségekkel

Preparación

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra, és tegye a papírokat vagy kapszulákat egy muffin formába.

2. Egy tálban keverje össze a lisztet a kapribogyóval, aromás gyógynövényekkel, élesztővel és szódabikarbónával.

3. Mossuk meg a paprikát, hámozzuk meg a hagymát, vágjuk fel a zöldségeket és tegyük a pohárba. Vágd fel őket közben 5 másodperc 5-ös sebességgel. Távolítsa el és engedje le.

4. Aprítsd fel a sonkát, tedd a pohárba és közben 2 másodperc sebesség 5. Vegye ki és adja hozzá a lisztes keverékhez. Adja hozzá a lecsepegtetett zöldségeket is.

5. A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a tojást, az olajat, a mustárt, a joghurtot és a tejszínt. Fűszerezzük és közben verjük 30 másodperc a 5. sebességnél.

6. Adja hozzá a tojás és az olaj folyékony keverékét a száraz keverékhez, a liszthez és a zöldségekhez. Befejezésül keverje össze néhány kézi keverővel, de csak annyival, hogy a száraz összetevőket megnedvesítse.

7. Osszuk el a tésztát az előkészített papírok között. Töltse csak fel a kapacitás ¾ részét, mivel főzéskor megemelkednek.

8. Helyezze őket a sütő középső tálcájára, és főzzük 20-25 percig 180 ° -on, csak melegítéssel és lefelé, azaz turbó vagy ventilátor nélkül.

9. Miután megfőtt, vegye ki a sütőből, és hagyja őket csak 5 percig pihenni a forma belsejében. Miután kibontotta az időt, tegye őket egy rácsra, és azonnal tálalja.