Növényi papillote és 5 szósz

Preparación

1. A póréhagyt jól megtisztítjuk a hideg vízfolyás alatt, hogy ne legyen homok odabent. Megmossuk a kikapart sárgarépát és a borsot is. A belső magokat eltávolítjuk. Az összes zöldséget vékony rudakra vágjuk. Ha ez megvan, felhasználhatjuk az edényt zöldséges tészta vagy spagetti készítéséhez.

2. A gombákat jól megtisztítjuk, és nem túl vékonyra szeleteljük.

3. Két darab sütőpapírt vagy sütőpapírt vágunk. Helyezzük a zöldségeket, és a tetején elosztjuk a gombákat. Öntözünk az olajjal, és ízlés szerint ízesítjük.

4. Összecsukjuk a papírt, és becsomagolva csomagot készítünk. A csomagokat a Varomába tettük.

5. Megtöltjük az üveget vízzel az első jelig, a 1/2 literig. Bezárjuk, elhelyezzük a Varomát annak helyzetében és programjában 17 perc, Varoma hőmérséklet, 2. sebesség. Ezzel az idővel főtt, de ropogós zöldségeket fogyasztunk. Ha puhábbra vágyunk, akkor további 2 vagy 3 perccel meghosszabbíthatjuk a főzést, de nem haladhatjuk meg a 20 percet. Ebben a lépésben kihasználhatjuk és elkészíthetünk egy másik receptet is a pohárban. Általában krémeket vagy valamilyen pörköltet készítek. Mivel a csomagok zárva vannak, sem szagok, sem nedvek nem kerülnek át.

6. Az idő végén gondosan kinyitjuk a Varoma-t és eltávolítjuk a csomagokat, ügyelve arra, hogy ne égjünk meg. Mindegyik csomagot egy-egy tányérra vagy tálra helyezzük és tálaljuk. Az előző szószok bármelyikét felhasználhatjuk ezekhez a zöldségekhez.