Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Narancslekvár, bőrrel

Jamek75 perc20 emberek80 kalória
1/52/53/54/55/5 (6 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

A lekvár elkészítése otthon a legegyszerűbb, ha van Thermomix. Mai videónkban megmutatjuk, hogyan lehet a Narancslekvár.

Amikor a bőrrel megy, fontos, hogy a narancsot jól mossa le, és ha igen kezeletlen narancs, ökológiai, jobbnál jobb.

tudsz üvegedényben tartsa vagy kettőbe, méretétől függően. Látni fogja a videón, hogy úgy készítettem el a vákuumot, hogy az üveget fejjel lefelé tettem, jól letakarva és nagyon forrón. Otthagylak a specifikus link a konzerválásra. Mint minden konzervnél, fontos, hogy amikor elfogyasztja, győződjön meg arról, hogy a vákuum jól megtörtént (a fedelet le kell süllyeszteni, és a jellegzetes kattanásnak szólnia kell, amikor elfordítja).

Narancslekvár, bőrrel

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ideális egy jó sajttábla kíséretéhez, és természetesen reggeli pirítóshoz.

Narancslekvár, bőrrel
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: dzsemek
  • Kalóriák: 80
  • Adagok: 20
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 830 g teljes gyümölcslé narancs (az én esetemben 6 narancs)
  • 500g cukor

Preparación

  1. Jól megmossuk és megszárítjuk a narancsokat.

  2. Mind a felső, mind az alsó részt eltávolítjuk. A narancsot először felére, majd vékony szeletekre aprítjuk, amint az a videón látható.

  3. Betesszük őket a cukorral a pohárba. Összekeverjük a spatulával. Helyezzük a kosarat a fedélre - a főzőpohár és program nélkül 30 perc, 100º, bal kanyar, 1. sebesség. Kihasználhatjuk ezt az időt a konzervdobozok (vagy -konzervek) sterilizálására.

  4. A beprogramozott idő végén folytatjuk a lekvárunk főzését, ismét a fedéllel ellátott kosárral, programozással 15 perc, varoma hőmérséklet, bal kanyar, 1. sebesség.

  5. Ellenőrizzük, hogy a textúra az, amit szeretünk, hogy nem folyékony. Ennek ellenőrzésére egy evőkanál lekvárt tehetünk egy tányérra, amelyet néhány perccel azelőtt a fagyasztóba tettünk. Ha látjuk, hogy még mindig folyékony, akkor még két percig főzhetjük (2 perc, varoma hőmérséklet, bal kanyar, 1. sebesség).

  6. Amint befejezzük a főzést, a lekvárt az üvegedénybe tesszük, jól megtöltve az üveget. Rátesszük a fedelet, és azonnal fejjel lefelé lógatjuk az üveget. Ebben a helyzetben hagytuk kihűlni.

jegyzetek

Kevesebb cukorral meg lehet csinálni. A receptek otthoni elkészítésében az a jó, hogy az ízlésünkhöz igazíthatjuk őket.

Több információ - Hogyan pasztőrözzünk és porszívózzuk


Fedezze fel a következő recepteket: Lekvárok és befőttek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.