Mandula és narancs sütik

Preparación

1. A receptet úgy kezdjük, hogy a sütőt 150 ° -ra előmelegítjük

2. A mandulát közben felaprítjuk 5 másodperc, 10. sebesség. Leeresztjük a darabokat a pengék felé, és megismételjük a zúzást egy másikig 5 másodperc, 10. sebesség. Kivonulunk és tartalékolunk.

3. A pohár mosása nélkül feltesszük a cukrot, és közben porlasztunk 15 másodperc, 10. sebesség. Rátesszük a pillangót a pengékre, hozzáadjuk a tojást és a narancs héját. Megvertük közben 3 perc, 3. sebesség amíg kifehéredik.

4. Amíg egy darabban összekeverjük az őrölt lisztet, a mandulát és a sütőport.

5. Bekapcsolt pillangóval programozunk 1 perc, 2. sebesség. A gép leállítása nélkül a fúvókán keresztül hozzáadjuk a tálban lévő lisztkeverék 1/3-át, felöntünk 3 evőkanál levet. 5 másodpercet hagyunk eltelni, és folytatjuk a lisztkeverék újabb harmadával és további 3 evőkanál lével. Hagyunk még 5 másodpercet eltelni, és befejezzük a maradék liszt és gyümölcslé beépítését.

6. A tésztát cukrászsákba tesszük, és sütőpapírral bélelt tálcán kb. 6 vagy 7 cm hosszú rudakat készítünk. Készíthetjük őket egymás mellett, így egy kis rés marad, de nem túl nagy, mivel a tészta nem tágul sokat.

7. A tészta elkészülte után a felgöngyölt mandulával díszítjük őket. Finom ecset segítségével megfestjük a sütiket a növényi tejjel, és a sütő közepére helyezzük a tálcát. Főzzük ugyanazon a hőmérsékleten körülbelül 13 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

8. Kivesszük a tálcát a sütőből, néhány percig pihentetjük, majd vigyázva, hogy ne égjen meg, rácsra tesszük őket, hogy befejezzék a hűtést.