Olcsó halászlé ünnepekre

Preparación

1. A szürke tőkehalat és a halat előző nap vegyük ki a fagyasztóból, és hagyjuk a hűtőben felolvadni.

2. Tedd a fokhagymagerezdeket és a citromot a pohárba. 2 másodpercet programozunk, sebesség 7.

3. Fedje le a szürke tőkehalat ezzel a keverékkel, és tartsa le.

4. Tegye a hagymát és a paradicsomot a tálba. programozunk 5 másodperc, 7. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

5. Adja hozzá az olívaolajat és programozza 6 perc, 100º, 2. sebesség.

6. Beletesszük a vizet. A halat/tenger gyümölcseit a kosárba tesszük (nem a hekket), és a kosarat a pohárba helyezzük, a helyére.

7. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk és feldaraboljuk. Ideális esetben mindkét hozzávalót apróra vágjuk, mert így beletesszük a levesbe. A burgonyát és a sárgarépát is elosztjuk a varoma edényben.

8. Helyezze a hekkfilét a varoma tálcába.

9. Helyére tesszük a varomát, a tálcát és a fedelét. programozunk 30 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

10. Amikor a beprogramozott idő lejár, az összes hozzávalót meg kell főzni. Most már csak egyesíteni kell őket. A hekket nem túl apró darabokra tesszük egy turénba (vagy egy szép serpenyőbe). A kosárban lévő halakról/kagylókról eltávolítjuk a bőrt vagy a csontokat, és a jó részét a turénba tesszük. A burgonyát és a sárgarépát is beletesszük a turénba.

11. A kis kosár segítségével leszűrjük a húslevest, és a többi hozzávalóval együtt a turénunkba tesszük.

12. Azonnal kiszolgálunk. Egy másik lehetőség, hogy lefoglalja a serpenyőben, és tálaláskor újra felmelegíti.