Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Párolt csokoládétorta

Ezzel a párolt csokoládétortával elkészítheti sima és ízletes reggelik egyszerűen és egyszerűen.

Remek ötlet a többszintű és erőteljes főzéshez használja ki a varoma előnyeit míg a pohárban előkészíti a caldo vagy bármely más hosszú szakács recept.

Azzal is készül gluténmentes lisztkeverék lenni alkalmas coeliacs és gluténérzékenység esetén.

Szeretne többet tudni erről a párolt brownie-ról?

Mint már említettem, ezt a párolt süteményt a gluténmentes liszt előkeverék vagy keverék de, ha nincs speciális diétája, helyettesítheti ugyanannyi búzaliszttel a tésztát.

A torta egyetlen titka az a penész a varomának megfelelő méretű. A formám kör alakú, 18 cm átmérőjű és 7 magas, és tökéletesen illeszkedik a felső tálca nélkül.

Te tudod használni bármilyen fajta vagy egy darabból álló forma, mint az enyém, egy kioldó forma vagy egy szilikon.

Jobb, ha olyan anyagból készül, amely jól átadja a hőt, mint pl alumínium vagy szilikon. Az üvegek is működnek, de sokkal hosszabb ideig kell főzni, ezért ezt a lehetőséget elvetem.

Ez is fontos jól kenje meg. Ha szilikon, akkor nem lesz rá szüksége, ha alumínium, akkor kenje meg vajjal vagy olajjal, majd szórjon rá lisztet. Fordítsa meg, hogy eltávolítsa a felesleges lisztet, és készen áll.

Mint mondtam önnek, a penészem nem távolítható el, ezért a problémák elkerülése érdekében én is használom takarja le az alapot sütőpapírral kikent. Így tudom, hogy nem fog rám tapadni, és hogy jól kijön a formából.

Ez a torta, mint minden más, pár napig jól tart. Fontos, főleg takarni, hogy ne száradjon ki.

Trükkök penészgombák használatára a varomán

A tökéletes főzéshez meg kell engedje szabadon a varoma lyukakat hogy a gőz megfelelően keringhessen.

Ha a formája eltakarja a lyukakat, a legjobb használni valami elem, amely feltölti egy kicsit, hogy szabadon engedjék őket. A probléma az, hogy valaminek kicsinek és stabilnak kell lennie, mert ha nagyon nagy, akkor sok mindent el fog foglalni, és előfordulhat, hogy nem tudja a varoma burkolatot mindent beletenni.

Vannak, akik a pillangót a varoma belsejébe teszik, és a formát ráhelyezik, de így a torta egyenetlen marad. És akkor mi van jobb, ha ezeket a trükköket használja:

Tedd a 2-et pálcika tartó. Tudod, mire gondolok, igaz? Nem tudom, hogy van-e különleges nevük, de ezek porcelán vagy műanyag darabok amelyek a fogpiszkáló alátámasztására szolgálnak, és amelyek nem foltozzák meg az abroszt.

Ideálisak a varománkra, mert Nem túl nagyok és hagyja, hogy a forma a megfelelő helyzetben maradjon.

Azt is teheti 2 nyárs bot a varoma belsejében. Tegye őket párhuzamosan és néhány centiméterre egymástól hogy stabil bázist képezzen. Helyezze a formát a tetejére, és ügyeljen arra, hogy a varoma tökéletesen záródjon.

A harmadik megoldás az, hogy 4 bilincs a tartályok bezárásához. A lakás és lehetővé teszik a tökéletes főzést.

A három trükk közül bármelyik nagyon jól működik, különösen a nyárs botok és a csipeszek, amelyek ráadásul a kedvenc lehetőségeim.

Több információ - Gluténmentes lisztkeverék sütéshez / Alaprecept: Házi sütőpor / Húsleves téli zöldségekkel, kombu alga és umeboshi tészta 

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Könnyen, Varoma Receptek, cukrászda, Trükkök

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.