Párolt kagyló

Hello szépség!! Imádom a blogot! ezért iratkoztam fel hehe. Ezt a receptet készítettem, és jók lesznek, de belegondolva, mert szeretném, ha folyadék hozzáadása nélkül elkészítenék őket a levében, gondolja, hogy lenne valamilyen módja annak, hogy a kagylóból származó folyadék ne veszjen el vagy ne keveredjen össze a vízzel? vagyis tegyük a vizet a pohárba és a varomába, egy edénybe vagy pörkölőzsákba vagy ilyesmi belsejébe, a kagylóba és a többi hozzávalóba (én teszek chilit, borsgolyót, fokhagymás petrezselymet, babérlevelet és citromot). Szeretjük, hogy az általuk kibocsátott húsleves ne száradjon ki, mint amikor hagyományos módon csinálod, hogy úgy nyílnak ki, hogy folyadékot nem tesznek a rakottba, csak azzal, amelyet kiadnak