(8 szavazat)
Betöltés ...
¿Párolt kenyér? Igen, csak a Thermomix készülékünkkel fogunk kenyeret készíteni, a sütő bekapcsolása nélkül. Látni fogja, milyen kíváncsi, milyen egyszerű és milyen finom.
Azt kell mondanom, hogy a külső textúra nem hasonlít a cipó sem annak kenyér mert a párolt kenyérnek nincs héja. Vele élvezni fogják (vagy élvezni fogják) különösen a morzsa.
Ha van niños otthon csináld, mert szerintem tetszeni fog. Az enyém imádja!
Párolt kenyér
Nyomtatási recept
Recept mentése
közel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Finom és eredeti párolt kenyér nagyon puha textúrával, ideális a háztartás legfiatalabb és legidősebb tagjai számára. Kenyeret készítünk a sütő bekapcsolása nélkül.
A TM31-vel egyenértékűség
További információ: Dúsított kenyér, egészséges szeletelt kenyér
Forrás: Főzés a TMX-szel
Milyen csodálatos ötlet Ascen !! Tudod, mire gondolom, hogy ez a kenyér fantasztikus lehet? Ahhoz, hogy a zöldséges torta szeletelt kenyérből álljon, így nem kell eltávolítanunk a kenyér széleit hehehe. Köszönöm a compi receptet! Számomra a legeredetibbnek és mindenekelőtt gazdaságosabbnak tűnik ..., hogy a sütő bekapcsolása ezekben az időkben ... luxussá válik!
Milyen igazad van! Az egyetlen "rossz" ebben a kenyérben az, hogy olyan finom, hogy azonnal elkészül.
Egy csók Irene!
Ezt a kenyeret fel lehet használni a salmorejo recept elkészítéséhez?
Szia Carlos,
Hiszem, hogy igen, ez szolgálhat Önnek
Egy ölelés!
Szia Alfonso. Ami az olíva pástétomot illeti, próbáljon kevesebb fokhagymát hozzáadni, vagy blansírozni, mielőtt hozzáadná. Egyébként kis mennyiséget kell bevenni, mert sok íze van. Ami a kenyeret illeti, elmondja, mit gondol !! Szendvicsek elkészítéséhez (például a pástétommal) szintén ideális (akár meg is piríthatjuk).
Köszönjük, hogy megbízol receptjeinkben, Alfonso!
Helló! Valamikor régen arra gondoltam, hogy elkészítem ezt a finom kenyeret (főleg a lányomnak, aki mindig "nem szeretem a kenyér kemény részét...")
A kérdésem az, hogy varomában főzhető-e, de ahelyett, hogy a labdát egy tányérra tenné, egy téglalap alakú szilikon forma belsejébe helyezi, amely elfér a varoma tartályban.
A kenyere remekül mutat.
köszönet a megosztásért!
Szia! Most téglalap alakú szilikon formában csináltam ... Tökéletesen megteheti. Az egyetlen dolog, hogy a víz kissé kijött (gondolom, mert a forma nem takarja el annyira, mint a tányér), de a kenyér tökéletes volt!
Elmondod, hogy néz ki rajtad.
Kisses!
Hello Lolinarosa,
Eszembe jut, hogy a tésztát 4-re oszthatja, és a 4 darabnak gömb alakot adhat. Teszed azt a 4 golyót a tányérra, majd folytatod a receptet. Amikor megsült, látni fogja, hogy a tetején ott van a 4 különböző forma, és így fel lehet osztani. A kenyér alapja együtt lesz, de semmi sem történik, mert problémamentesen feloszthatja.
Remélem, ez segíthet. Meglátod, hogy tetszik nekik!
Kisses!
Hello Maria Jose,
Nem kell mással takarni. Kicsit nedves lesz, de semmi sem történik - ha hideg van, azt látja, hogy egyes részek nagyon nedvesek, távolítsa el, és ennyi (általában nem sok) -.
Üdvözöljük!. Remélem, hogy oldalunk nagyon hasznos lesz az Ön számára. Ne feledje, hogy feliratkozhat, és napi recepteket kaphat új receptekkel.
Kisses!
Megnézem, hogy a serrano menetformával csinálom-e, nagyon jól néz ki, és milyen nagy igazság van abban, hogy a sütőre nincs szükség, az utóbbi időben kevesebb dolgot csinálok x nem gyújtom meg, ami nagyon drága, és nagyra értékelem az ilyen típusú recepteket, amelyekre nincs szükségük ahhoz, hogy dolgokat készíthessek a családom számára. KÖSZÖNÖM !!
Nos, kenyeret készíthetünk bekapcsolás nélkül is !!! Amikor párol, akkor kicsit ébernek kell lenned arra az esetre, ha kis víz kerülne ki. A mélylemezzel nem jön ki, de más típusú formákkal.
Kisses!
Nem sikerült teljes kiőrlésű liszttel elkészíteni, de az is jól működik. Megpróbálnám a teljes kiőrlésű liszt 1/3-át a normál erősségű liszt 2/3-a elé tenni. Ha meg mered csinálni, és van egy kis időd, mondd el, hogyan alakult.
Puszi!!
Szavazzon ránk a Bitácoras Awards-on. szavazatunkra van szükség a legjobb gasztronómiai blogra:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Helló Merchi, milyen kedves, hogy kedveled a blogunkat! A recepteket nagy lelkesedéssel készítjük, és szeretjük a hozzád hasonló hozzászólásokat kapni. Köszönöm!!
Ami a kenyeret és az élesztőt illeti ... hogy a kenyér íze kevesebb élesztő legyen, annyit kell tennünk, hogy adunk hozzá egy keveset. Természetesen sokkal több időre lesz szükség a pihenéshez. Sok kenyérben a kovász a sütés előtti napon készül, és ezekben az esetekben az élesztő mennyisége kevesebb. Ha úgy gondolja, egyszer elkészítjük a blogon, rendben? -Írom le függőben lévő receptként- nézzük meg, hogy ebben a kenyérben kevesebb élesztő ízt észlel-e.
Puszi!!
Szavazzon ránk a Bitácoras Awards-on. szavazatunkra van szükség a legjobb gasztronómiai blogra:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Szia Alfonso,
Házi kenyér készítése horgokkal, nem? A tányéron és az olajon ... az olaj olyan, hogy a kenyér ne tapadjon a tányérra, és úgy tesszük a tányért, hogy a kenyér ne legyen átnedvesedett, és hogy a víz ne jöjjön ki a gépből. Az élesztőről ... minél többet adunk hozzá, annál több kovászos kenyér lesz íze. Természetesen a kenyér elkészítéséhez mindig sütőélesztőt kell használni, nem vegyi anyagot, bár sütőélesztőt kétféleképpen találhat, akár frissen, akár porítva. Kipróbálhatja a másodikat, amelynek az az előnye, hogy nem jár le olyan gyorsan, mint a másik. Természetesen légy óvatos, mert kevesebb mennyiséget kell hozzáadnia, mint a préselés.
Egyébként mindez, amit mondok önnek, olyan következtetések, amelyekre néhány kenyeret készítettem otthon, de ha van olyan pék, aki olvas minket, és természetesen muszáj kijavítania!
Újabb kenyér készítése kevesebb élesztővel továbbra is a blogon áll, nem felejtettem el.
Köszönöm, hogy követtél minket, Alfonso !!
Szavazzon ránk a Bitácoras Awards-on. szavazatunkra van szükség a legjobb gasztronómiai blogra:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hello!
A múlt héten kipróbáltam ezt a kenyeret ... és ezt ismétlem, a gyermekeim imádták ....
Milyen jó Anna! Az enyémnek is nagyon tetszik. Kipróbáltad már a szeletelt kenyeret? Otthagyom a linket, minden esetre ... http://www.thermorecetas.com/2012/06/19/pan-de-molde-saludable/
Köszönöm a hozzászólásod.
Kisses!
Helló!! Most fedeztem fel ezt a receptet, és ma délután elkészítem, mert a fiam egyike azoknak, akik nem szeretik a kérget, mennyi ideig tart ez a kenyér, miután elkészült, és hogyan lehetne a legjobb módon megőrizni? Részletekben fogom megtenni az iskolai szendvicsekért ... köszi !!
Milyen kedves María José, elmondod, ha tetszik. Konyhai papírba csomagolva, majd műanyag zacskóban tarthatja. Körülbelül otthon nincs ideje elrontani, de azt képzelem, hogy három nap jól kitart. Meg is fagyaszthatja. Ha nem fagyasztod le, és kemény lesz, próbáld meg pirítva, meglátod, milyen finom.
Puszi!
Milyen kedves María José, elmondod, ha tetszik. Konyhai papírba csomagolva, majd műanyag zacskóban tarthatja. Körülbelül otthon nincs ideje elrontani, de azt képzelem, hogy három nap jól kitart. Meg is fagyaszthatja. Ha nem fagyasztod le, és kemény lesz, próbáld meg pirítva, meglátod, milyen finom.
Puszi!
Hello!
Nem találok friss sajtolt élesztőt az Egyesült Államokban. Csak a poros. Kenyeret készítettem, és nem tudom elérni, hogy túl magasra emelkedjen. Mi az arány? Van itt valami királyi borítékom, ami 15 gr. és az itt eladottak borítékonként 8,5 gramm.
És berakhatom az alumínium penészvaromát? amit szeletelt kenyeret kell készítenem, vagy csak mély tányér használatát javasolja?
Előre is köszönöm szépen!
Helló, Martha,
14 g préselt élesztő 5,5 g sütőpornak felel meg, így 6 g-mal elegendő lesz. Ügyeljen arra, hogy a boríték sütőélesztőből és ne sütőporból készüljön, mert az egész életű királyi élesztővel (a piros borítékban találhatóval) nem készíthet ilyen típusú készítményeket.
Ami a formát illeti, próbálkozzon jobban a tányérral, mert így követheti a jelzett receptidőket.
Ha bármilyen további kérdése van az élesztővel kapcsolatban, tudja, hol vagyunk 😉
Egy ölelés!
Ami hiányzik, azt elnézem, elnézést: kenyeret készítettem h-vel