Nyaraláskor nem mindig vannak ugyanazok az összetevők, mint otthon, ezért jó, ha vannak forrásaink. A Thermomix termékünkkel bármelyikhez elpárologtatott tej-laktont készíthetünk nyári étel.
További jó dolog ebben a receptben, hogy hasznos lehet a kamra vagy a hűtőszekrény kiürítése anélkül, hogy bármit is el kellene dobnunk. Ha van téglád sűrített tej nyisd ki most.
Ez, mint a hagyományos laktoni, nem hord tojást amellyel elkerüljük a felesleges kockázatokat. A szósz valamivel folyékonyabb állagú, mint a majonéz, de elegendő testtel rendelkezik a tetejéhez saláták, Tölt töltött tojás vagy kísérni gőzölt hal.
Ha adni akarsz egy kis szín és hogy ne maradjon olyan fehér, a recept elejére adhatunk egy csipetnyi kurkumát. Intenzív színe olyan megjelenést kölcsönöz az elpárolgott tejnek, mint a hagyományos majonéz.
Párolt tej lakton
Élvezze nyári receptjeinek ízét ezzel az elpárolgott tej-laktonnal.
Több információ - Lactonesa (majonéz tojás nélkül) / Orosz saláta / 9 recept az ördögi tojásokhoz/